「空中の天然乳酸菌と蔵つき酵母を取り込んで醸す、酒造りの原点ともいえるお酒。甘酸っぱい味わいは、きりっと冷やしてロックで」（千葉県コンシェルジュ 寺田さん）。柑橘のような酸味、しっかりしたうま味。濃厚で芳醇な味わいに、日本酒の概念が変わる。酵母が生きているので要冷蔵、時間とともに味も変わるのが楽しい。
日本酒の概念が変わる！寺田本家の「醍醐のしずく」
柑橘のような酸味と、しっかりとしたうま味。きりっと冷やしてロックで飲むのがおすすめ。
720㎖ ￥1,566
●千葉県香取郡神崎町神崎本宿1964 ☎0478・72・2221 http://www.teradahonke.co.jp/
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