朝晩の気温差にカーディガンを羽織ってるのに
昼間はアイスドリンクが恋しくなる…そんな季節ですね。
日々の水分補給は常温のお水派の私も、おやつの時間は別。
『ホットにしようか、アイスにしようか』とメニューを見ながら悩むのも楽しんでます♪
こんにちは♪ ちっはです。
今回は、アイスチャイの淹れ方から、スパイスの香り、手仕事での音や感覚。スイーツとのマリアージュまで。五感が喜ぶ、癒しのレッスンに参加してきました。
アッサムのCTCの茶葉は味が出やすいのでチャイ向け
スパイスの香りが広がります
ミルクは、先に入れるか、後入れかで味が変わる❓
スケールにのせてきちんと測ります。
ちっは
Instagram:chiha_plus
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