自然の力で育てる「錦自然農園」の桃

2016年8月29日

化学肥料を使わず育てた桃は、香り高く、体にしみわたるようなみずみずしさが楽しめます。

＂香り高く、みずみずしいピュアな味わいの桃＂

農薬や化学肥料を使わない桃栽培は大変な労力が必要だ。内布知典・恵美子夫妻は、子供を育てるように大切に桃を育てている。通常の１〜２割まで農薬を削減、その散布も実がついてからは行わない。除草剤と化学肥料、堆肥もいっさい不使用。食べてみれば、その違いがわかる。ここの桃は香り高く、みずみずしい。体にしみ込んでいくような清らかさに、何個でも食べられてしまう。皮ごと食べても、コンポートにするのもおすすめ。6月に収穫する写真の「ちよひめ」から、7、8月の「あかつき」「川中島白桃」まで、品種違いによる桃の味を楽しむのもいい。

天候しだいで桃の収穫状況も変わるので、
送付日程などの確約はむずかしい。1箱（6個前後）￥3,500（税込）〜　
●熊本県球磨郡錦町西461の2
☎0966・38・3990　http://www.fruitshop.jp

撮影／木村拓　上原ゆふ子　三木麻奈　スタイリスト／大畑純子　取材・文／北村美香　安齋喜美子　佐々木ケイ　木村びおら　調理／島田まき

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