また見つけてしまいました!絶品平壌冷麺を!
韓国人の友人から勧められて先日行った、
필동면옥(筆洞麺屋/ピルドンミョノク)は、すでに冷麺ファンの間では有名なお店だそう。
透明な水冷麺のスープ、うんっっま!!
美味しすぎて先にスープを全部飲み干してしまいそうになり、麺との配分を狂わす一品でした。
1枚目は水冷麺、2枚目はビビン冷麺。
冷麺企画第2弾があったら、確実にランクインです!
ソウル市中区筆洞3街1-5
世界的にも評価が高いニュージーランドの「プロヴィダンス」から、数年に一度だけ造られている少量のロゼ。たとえば新たな一歩を踏み出そうとする友に「神の導き(プロヴィダンス)」があるよう、背中をそっと押せる1本。
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