カレーに仕立てたのは?
「中近東でポピュラーな“マトンと香菜のカレー”を作るために最初は香菜を大量に使っていました。でも香菜は高いし、“そうだ、パセリにすればいいじゃないか”と。パセリならばマトンよりも合いびき肉かな、と発展していって、このスタイルに落ち着いたんです」
驚きのおいしさ。作るべき!!
平松洋子
「○○さんのカレーが絶品!」。そんな噂がたつほどおいしいカレーをリサーチ。長年の試行錯誤の末にたどりついた、永久保存版の絶品レシピをご紹介します。
50代女性が一度は泊まってみたい、と思う全国の高級旅館・高級ホテル・憧れのリゾートホテルを厳選してお届け。温泉やグルメやエステ、絶景など魅力満載の贅沢な国内旅行が楽しめる。夫婦や気心の知れた女友だち、母娘の女子旅など、日常を忘れて至福のときが過ごせる極上の旅。
旅行&グルメ
2025年12月12日
お米や地酒が美味しい新潟県、日本三名園の兼六園や能登半島の自然に魅了される石川県、名峰・富士山をはじめ富士五湖やワイナリーのある山梨県、軽井沢など高原リゾートに癒される長野県など。日本を代表する名所、歴史的価値のあるスポットが集まったエリア。
旅行&グルメ
2025年12月10日
ウォルドーフ・アストリア大阪 29階のラウンジ&バー「ピーコック・アレー」に、ティファニーとのホリデー コラボレーションのアフタヌーンティー「ア・レガシー・オブ・エレガンス」が期間限定で登場!
旅行&グルメ
2025年12月9日
次の会食に予約したい店を厳選。今回は、銀座の一角で太陽や土、風の香りをまとうフランス料理に出会える『TROIS VISAGES(トワヴィサージュ)』を紹介。ミシュランで一ツ星とグリーンスターをW受賞した店は、規格外食材を使用したリーズナブルな月イチの平日ランチにも注目。
旅行&グルメ
2025年12月8日
良いものを知る大人が、次の休みにステイするなら? ’25年11月1日に開業した『WEAZER 西伊豆 廻-KAI-』は、電力や水を自給自足するオフグリッド型の宿泊施設「WEAZER 西伊豆」の二号棟。駿河湾のすばらしい絶景を一望できるリビングで、自然に抱かれリフレッシュしたい。
旅行&グルメ
2025年12月6日
ショッピング、女友達とのランチ、夜のディナー…。行き先に合わせた、抜群にセンスのいいコーデ集。パンツ、スカート、ワンピース、アウターの着こなしを、海外のおしゃれスナップから厳選しました!
イタリアの感性と日本の職人技の美しき融合、ジーフランコのデニム
日常を忘れて至福のときが過ごせる極上の旅へ
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黒や茶色、グレーなど落ち着いた色を選びがちな秋冬。あえて「白」を選ぶことで冬コーデのマンネリ回避!今回はおしゃれ好きな40代・50代のエクラの読者モデル・華組&チームJマダムの白パンツコーデをご紹介。冬の…
ルイ・ヴィトン、フェンディ、サンローラン、ロエベ、セリーヌ、ディオールなど、2025年のハイブランド新作バッグは、持つだけでコーデを華やかに見せ、長く愛用できるデザインが勢揃い。今年の冬、一番手に入れた…
エクラ公式通販サイト「エクラプレミアム」で今何が売れているか一目でわかる、売れ筋ランキングを発表(2025/11/1〜2025/12/5集計)。この冬に取り入れたいニット、コート、ジュエリーなどの気になるアイテムがラ…
2025年10月・11月に配信された注目の韓国ドラマをジャンル別にご紹介。ときめきのラブロマンスから、人生を映すヒューマンドラマ、緊張感あふれるサスペンスまで、U-NEXTならではの多彩な7作品をご紹介。