京都発、独創的な甘美な世界へ 『アッサンブラージュカキモト』のボンボンショコラ

2016年10月21日
食都・京都は、おみやげ選びもやっぱり楽しい! 名パティシエのスイーツや老舗の新名物など、今まさに旬の和洋のお菓子をご紹介。
料理人でもある垣本晃宏さんの世界が凝縮されたボンボンショコラは、形もユニークな三角形。大葉やみょうがなどの個性的な風味や、サブレやムースの舌ざわりなど、口の中で織りなす異素材のハーモニーを楽しめる。全14種類・各¥300。5個、10個入りのギフト用も。
●京都市中京区竹屋町通寺町西入ル松本町587の5 
☎075・202・1351 
12:00~19:00 ㊡火曜、第2•4水曜、不定休あり

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