メゾン・イチの「パテ・ド・カンパーニュ」

2017年1月6日
喜ぶ顔が見たいからこその、とっておき。手みやげの達人たちがエクラにだけ教えてくれた、極上感&レア感の漂う"ちょっと語れる" 逸品手みやげをご紹介。

「家では決して作れないプロの味!」

本場そのままのフランスパンとデリが大人気のブーランジェリーの人気No.1メニュー。脂身部分がおいしい豚ののど肉と赤身、大山どりのレバーを絶妙のバランスでブレンド。キャトルエピスなどのスパイスもほどよくきいて、肉のうま味が堪能できる。「"プロの技"を感じる深い味わい。この一品があれば、食卓が華やぎます」。100g ¥480
羽田美智子さん(女優)推薦
●東京都渋谷区猿楽町28の10モードコスモスビルB1 
☎03・6416・4464 8:00~20:00 
無休

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