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食通待望の日本料理店が銀座にオープン！実力派料理人の独立店「銀座すがの」食通が集（つど）う住所非公開の和食店『末冨』。その立ち上げを支えた菅野功一さんが銀座に構えたのが「銀座すがの」。関西や東京の料亭や割烹で腕を磨いたベテランの、満を持しての独立だ。
旅行＆グルメ
2022年7月1日
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〜jマダムの美味いもん備忘録〜＠手打そば風來蕎皆さんこんにちは〜ミキティです！ 今回はお蕎麦好きの華組OG有村一美さんとご一緒に 地元の名店を訪れてみました♪
グルメ
ミキティ
2022年6月22日
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軽井沢で愛されるそばの老舗『蕎麦匠 きこり』は、一品料理も美味軽井沢在住者が太鼓判を押すグルメ、高橋美智子さんが推薦する『蕎麦匠 きこり』は、地元で愛される老舗店。打ちたてのそばと一品料理をあわせて堪能して。
旅行＆グルメ
2022年6月20日
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軽井沢にオープンした薪火で味わうカウンター和食『薪焼 かけはし』軽井沢在住者の方がおすすめするグルメ、今回はSumally代表の山本憲資さんが、旬のカウンター和食店『薪焼 かけはし』を推薦。薪火の力を最大限に使いこなすコースは絶品。
旅行＆グルメ
2022年6月18日
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和のお弁当にあう！おすすめシャンパーニュ3選シャンパーニュ委員会のプレスランチにお招きいただき、ご馳走になったのは和のお弁当。一緒にあわせていただいたシャンパーニュ3種をご紹介します。
カルチャー
2022年5月27日
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５つ星ブルガリホテル内本格和食レストラン 〜ドバイ⑲〜ドバイ随一の日本食レストラン、「HOSEKI」。 地元の方々はもちろん、海外からみえる多くのお客様が舌鼓を打つ名店です‼︎
成田千恵
2022年5月14日
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大人の贅沢！とっておきの美味しさ「お花見弁当2022」桜の季節、とっておきのお花見弁当を用意して、親しい人とゆったりお花見を。懐かしいのにどこか新しい、野村友里さんの「お花見寿司」と名店やホテルの彩り豊かな美味で、リラックス＆リュクスな時間を！
旅行＆グルメ
2022年3月31日
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春爛漫！カラスミやウニなどの贅沢食材をふんだんに使った名店の「お花見弁当」2選行楽のおともに見目麗しいお弁当があれば、気分も上がり、お花見がより華やかに！今回は青山の日本料理店「太月」の“太月謹製 お花見弁当“と、銀座「鮨青木」の“手毬鮨”をピックアップ。
旅行＆グルメ
2022年3月24日
和食の記事まとめ
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