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新たな思いと心意気が伝わる「盛岡」新しくていいもの 五選
手から手へ伝わる仕事が新民藝となって芽吹いた作品たち。昔からあるものをおいしく美しく味わえる美味たち。eclat9月号では伝統とハイカラが交わる町、盛岡の“新しくていいもの”をご紹介。
人柄が結ぶ北東北の手仕事たち shop+space ひめくり
“もの”や“こと”に寄り添いながらニュートラルな視点で物語や情報をつづる地元誌『てくり』に掲載されているような品を扱ってみたい、という思いから始まったセレクトショップ。盛岡の新しくていい店「shop+space ひめくり」をご紹介。
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中津川沿いにある明るい店内には、『てくり』紹介の手仕事たちが並ぶ一方、店主の菊池美帆さんの人柄と目利きで北東北の多くの作り手たちからも信頼を集め、ガラス、陶磁器、漆器、紙などの暮らしを彩る品々もそろう。「先々のことより、ここから旅立った器たちで誰かが笑顔になったらそれでいいかな」と、作り手と使い手をつなぐ小さな幸せの担い手として、菊池さんは今日も店に立つ。
岩手県盛岡市紺屋町4の8 ☎019・681・7475 10：30～18：30 ㊡木曜、第1・第3水曜
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2024年11月12日
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2024年11月11日
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天ぷら好きの間で話題「天ぷら あらたみかわ」【天ぷらは大人の悦楽】’24年夏、東京・西新橋にオープンした「天ぷら あらたみかわ」。天ぷら職人・早乙女哲哉さんの愛弟子である小川比佐男さんが江戸前の伝統を守りながら自分流を確立していく。
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2024年11月11日
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老舗ならではの上質な味を楽しめる「てんぷら山の上 Roppongi」【天ぷらは大人の悦楽】天ぷらの最高峰を味わいに、この冬は出かけてみませんか？ 今、絶対行くべき話題の名店をご紹介。今回は多くの人に愛された伝統の味を楽しめる「てんぷら山の上 Roppongi」をピックアップ。
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2024年11月10日
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人気フードライター佐々木ケイ 再訪確定！日本全国「心に響く、いい美味店」vol.2 島根県出雲市「タンベー」ファインダイニングから大衆酒場、バーや角打ちまで、日本全国を食べ歩く、ライター佐々木ケイがリアルに食べた、飲んだおいしい店をご紹介。11月は、3回に渡って出雲出張時のハミダシおいしいもの探訪記をお届け。2回目の今回は、締めで使いたいバー「タンベー」。
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2024年11月9日
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