梅雨の薬膳で身体の中から元気を!

いよいよ梅雨入りとなりました。 湿度が高い梅雨の時期に美味しい薬膳食べて、パワーアップ!
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  ステキなテーブルセッティング
1年の間で何故か毎年6月の梅雨の時期は、

    1体調を崩しやすい
    2身体がおもく、だるくなる
    3何をするのもやる気が出ない
    4浮腫みやすい等


梅雨の時期の、この湿度が私には大敵です。

薬膳とは、なかなか難しいイメージですが、先日OG non_noさんに薬膳ホームパーティーに、お招きして頂きました。

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手料理の薬膳スープと共にホストのnon_noさん
この時期はお部屋だけでなく、身体の除湿も必要なんだとか☝️

体内の余分な水分が不調を起こす原因らしいです。

梅雨時期は、水分代謝・消化吸収を司る『脾』が活躍するが、冷たい飲み物や、食べ物を好んで頂く私のような方は脾に追い打ちをかけて、機能をダウンさせてしまうそうです。

きっと私の脾も水分のキャパがオーバーして体調不良につながってしまったのかしら?
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    当日参加した素敵なマダム達は呑兵衛女子WwW, まずはスパークリングで乾杯🥂

おもてなしのテーブルには集まったメンバーのネームプレートにキュンキュン。

素敵な飾り付けに視覚からウキウキしてしまいます!
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    スタート→アリサンキンセンチャの水出し この後は、グァバ茶、とうもろこしのひげ茶を頂きました。

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    『季節の一口スープ』

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    『鶏内金のコンフィ』  

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    『季節野菜の出汁浸し』山椒の葉がまた良いアクセント!

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    『菊花と切り干し大根の和物』この素敵なグラスに彩られ見た目&味に萌え!!

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    『健膵と利湿のサラダ〜桜海老黒酢ドレッシング』海老の香りがふんわり

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    『蒸しねぎのマリネ』

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    『バルサミコ酢豚』

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    『蓮の実とミックス大豆ご飯』これがまた噛めば噛むほど甘くてほくほく

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    『薬膳スープ』

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    『燕の巣と天然阿里愛玉子のゼリー』&『白インゲン豆のお汁粉』

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    最後はcoffee

五臓六腑が満足する100点満点以上のお料理に感謝&感激です!

 アラフィー世代は、身体の不調も出やすいお年頃。
食べる事ってとっても大事!!

そしてこんなに薬膳料理が美味しいなんて☆☆☆

美味しい物を食べて体が整うなんて、普段の食事を季節や体質に合わせて少し意識をしてみる。

ズボラ女子の私もなんとかなりそうです(笑)


皆様も毎日のお食事を".少しだけ"工夫して、
健康の土台づくりをしてみては‥‥

そしてこのジメジメした季節を一緒に乗り切りましょう!


   読んで頂きありがとうございました😊

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ステキなマダム達と最後に記念写真をパチリ
akko

akko

栃木県在住の柔道整復師(骨折・脱臼・捻挫・打撲等のケガの治療を行う事の出来る国家資格)として邁進中。サウナ道、時折秘湯巡りしながら美味しい物を探し求める食いしん坊。ソロライフ謳歌中☆

Instagram:akko_mountainfield

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