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【神崎恵さんのさびない食生活】体をゆるやかにリセットする「食べるファスティング」レシピとは?
【Idea】なんだか体が重い、と感じたときは、「食べるファスティング」で、ゆるやかにリセット
「完全な断食は、空腹で集中力がダウンして仕事にも支障があるので、体の重さをとりたいときは、『食べるファスティング』。朝夜は青汁に豆乳やバナナを混ぜたスムージー、お昼には豚肉と白菜のお鍋を食べます。正確には断食ではないけど、体が確実に軽くなる!」

【Recipe】「豚と白菜のリセット鍋」

(材料・2人分)
豚肩肉薄切り…200g
白菜…1/4株
中華だし…小さじ1(お好みで)
塩・こしょう・ポン酢・すだち…各適量
(作り方)
①白菜と豚肉を交互に重ね、3等分に切って鍋に並べる。
②①に具材が半分ほど隠れるくらいの水と中華だし(なしでも可)を加え、ふたをして火にかける。
③具材に火が通ったら塩・こしょうをして取り皿にとり、お好みでポン酢やすだちをかけていただく。

さらさら水みたいに飲みやすい。いろいろなお料理に混ぜるのも◎。ほんとうにおいしい青汁30包入り¥4,800(お試し単品購入価格)/ほんとうにおいしい青汁

Megumi Kanzaki
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