「完全な断食は、空腹で集中力がダウンして仕事にも支障があるので、体の重さをとりたいときは、『食べるファスティング』。朝夜は青汁に豆乳やバナナを混ぜたスムージー、お昼には豚肉と白菜のお鍋を食べます。正確には断食ではないけど、体が確実に軽くなる！」
（材料・2人分）
豚肩肉薄切り…200g
白菜…1/4株
中華だし…小さじ1（お好みで）
塩・こしょう・ポン酢・すだち…各適量
（作り方）
①白菜と豚肉を交互に重ね、3等分に切って鍋に並べる。
②①に具材が半分ほど隠れるくらいの水と中華だし（なしでも可）を加え、ふたをして火にかける。
③具材に火が通ったら塩・こしょうをして取り皿にとり、お好みでポン酢やすだちをかけていただく。
さらさら水みたいに飲みやすい。いろいろなお料理に混ぜるのも◎。ほんとうにおいしい青汁30包入り￥4,800（お試し単品購入価格）／ほんとうにおいしい青汁
Megumi Kanzaki
気持ちも体もどんより重だるく、体も肌も不調ぎみという人は要注意！ 実は、女性ホルモンの分泌や代謝が低下しがちなエクラ世代は、いわば毒素ともいえる老廃物が体内にたまって不調を招きがち。与えることよりも“出す力”を強化して、健やかな体を目指そう！
「いつまでも美しくありたい」は、すべての女性の願い。年を重ねるにつれ「しんどく」なる身体と向き合い、いきいきとした健康美を手に入れるための方法論を、美容家・神崎恵さんに聞いた。
アラフィー世代は、老廃物が体内にたまって冷えや代謝不良を招きがち。今回は、自宅で気軽に無理なく試せる《おうちファスティング》をご紹介。ファスティングで内臓を休ませ、排出力に回そう。
大人の肌と体は、「内側からのメンテナンス」でこまめにリセットすることが大切。美容家・神崎恵さんが、「さびない食生活」の基本となる4つのポイントを解説。
あのころより、かっこよく着こなせる服があると気づいているはず。あのころより、エフォートレスになじむジュエリーがあると気づいているはず。それなのになぜ、肌に対しては「あのころ」を求めるのだろう？ 今こそ考えたい、美容の新視点。
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