このお菓子の名前はフランス語で「王様の菓子」を意味し、その由来や風習には深い文化的背景があります。
ガレット・デ・ロワには、小さな陶製の人形
「フェーヴ (feve)」が1つだけ隠されています。「フェーヴ」とは、フランス語で"そら豆”のこと。このそら豆は、古代ヨーロッパでは結婚式や農耕祭りで縁起物として扱われてきました。
切り分けたガレットの中にフェーヴが入っていた人は、その年の幸運を約束され、さらにその日一日は紙の王冠をかぶって「王様」や「女王様」として祝福を受けます。
子どもから大人まで楽しめる、特別なひとときです。