JEAN-PAUL HÉVIN(ジャン=ポール・エヴァン)のGalette des Rois(ガレット・デ・ロワ)で楽しむ新年

フランスでは、1月6日の公現祭の日に家族や友人とガレット・デ・ロワを食べる習慣があります。 今年は、JEAN-PAUL HÉVIN(ジャン=ポール・エヴァン)のガレット・デ・ロワをいただきました。
JEAN-PAUL HÉVIN(ジャンポールエヴァン) チョコレート Galette des Rois(ガレットデロワ)
JEAN-PAUL HÉVIN(ジャンポールエヴァン) チョコレート  Galette des Rois(ガレット・デ・ロワ) チョコレート
1月6日の公現祭(エピファニー)は、フランスでは家族や友人と集まり、「ガレット・デ・ロワ (Galette des Rois)」を楽しむ伝統があります。

このお菓子の名前はフランス語で「王様の菓子」を意味し、その由来や風習には深い文化的背景があります。

ガレット・デ・ロワには、小さな陶製の人形
「フェーヴ (feve)」が1つだけ隠されています。「フェーヴ」とは、フランス語で"そら豆”のこと。このそら豆は、古代ヨーロッパでは結婚式や農耕祭りで縁起物として扱われてきました。

切り分けたガレットの中にフェーヴが入っていた人は、その年の幸運を約束され、さらにその日一日は紙の王冠をかぶって「王様」や「女王様」として祝福を受けます。

子どもから大人まで楽しめる、特別なひとときです。

 



  • JEAN-PAUL HÉVIN(ジャンポールエヴァン)  Galette des Rois(ガレットデロワ) 王冠

    王冠

  • JEAN-PAUL HÉVIN(ジャン=ポール・エヴァン)のGalette des Rois(ガレット・デ・ロワ)で楽しむ新年_1_3-2

JEAN-PAUL HÉVIN(ジャン=ポール・エヴァン) チョコレート  Galette des Rois(ガレット・デ・ロワ)
今年、私が選んだのは、世界的なショコラティエであるJEAN-PAUL HÉVIN(ジャン=ポール・エヴァン)のガレット・デ・ロワです。

ジャン=ポール・エヴァンは1988年にパリで自身の名を冠したブティックをオープンしました。

その本店はフランス・パリの フォーブル・サントノーレ通りに位置し、洗練された美しいショーケースに並ぶChocolat(チョコレート)やPâtisserie(洋菓子)が、訪れる人々を喜ばせています。

特にフランスの伝統や文化を重んじたお菓子作りに定評があり、ガレット・デ・ロワもその一例です。 

 


JEAN-PAUL HÉVIN(ジャンポールエヴァン) チョコレート  Galette des Rois(ガレットデロワ)
Galette des Rois(ガレット・デ・ロワ)
  • フェーヴ (feve) ジャンポールエバン

    feve(フェーヴ)

  • ジャンポールエヴァン  チョコレート

ジャン=ポール・エヴァンの今年のテーマである「アフリケン」は、アフリカの文化や自然にインスピレーションを得たデザインが特徴です。

ガレットの表面には、アフリカの先住民族に見られるフェイスペイントが施されています。 

また、隠されているフェーヴや付属の王冠も、カカオの実が育まれる大地とその地に住む先住民族を表現したアートが採用されており、細部にまでテーマが反映されています。  



ジャンポールエヴァン  チョコレート ガレットデロワ

ガレット・デ・ロワにシュガーパウダーで施されたフェイスペイントの歴史は古く、原始時代にまで遡ります。

身分を表したり、宗教行事や魔除けの意味を持つそうです。

 


 





JEAN-PAUL HÉVIN(ジャンポールエヴァン) チョコレート  Galette des Rois(ガレットデロワ)


ガレット・デ・ロワ「アフリケン」は
見た目も味わいも芸術そのもの。

幸運を祈りながら美味しくいただきました。

   



 







Le jour des Rois

Le 6 janvier est le jour des Rois. Ce jour-là, les gens dégustent de délicieuses galettes. Celui ou celle qui trouve la fève dans sa part de galette devient roi ou reine d'un jour.

Cette année, j'ai choisi de savourer la Galette des Rois de JEAN-PAUL HEVIN.
Une expérience à la fois gourmande et festive, parfaite pour célébrer cette belle tradition.

 







BOUQUETのInstagramは、こちらから⇩
 



昨年のガレットデロワは、こちら⇩
 











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東京都在住 フラワーサロン主宰 花やインテリアなど、好きな物やことについて発信します

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