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チームJマダム フォンテーヌのブログ

結婚25周年〜銀婚式〜のお祝いは、念願のapothéoseで

結婚して25年。世で言う銀婚式を迎えました。いつもと変わらずの記念日を迎えた訳ですが、銀婚式と言う特別感のある言葉に託けて、ずっと行きたいと思っていたレストランapothéoseへ行って来ました。
虎ノ門ステーションタワー最上階(49階)にあるフレンチガストロノミー「apothéose」
オープンして間も無く2年ですが、既にミシュラン一つ星を獲得されている素敵なレストラン。
最上階にあり、東京の夜景がとても美しく堪能出来る位置にあります。
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夜景が、これから供されるお食事に胸が高鳴る気分を更に高めます。
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一つ一つ置かれているものも美しく
味はもちろん、プレゼンテーションも素晴らしかったです♪
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アルコールがからっきしダメなので、ノンアルコールドリンクをチョイス。いちじくとハーブのディルのノンアルドリンクは、まるで赤ワインの様な香りで、大変美味しくいただきました。
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グリーンが美しい！ベースはクレープ生地
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色味がとってもカラフル
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鴨も柔らかく
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抹茶と黒蜜の相性が絶妙のデセール
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チョコレート
全てのお食事が大変美味しく、複雑味、絶妙なバランス、驚きの発見等、目にも舌にも驚きと発見、素晴らしい経験をさせていただきました。
メッセージプレートの用意が可能だったので、色々考えてシンプルに「ありがとう」と
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25年　色々ありました。
振り返ればあっという間でした。
でも、中身の濃い人生においての25年間。
これからもドキドキワクワクがありそうな人生後半戦。もうとっくに後半戦に入っている！？
そうですね。

また「ありがとう」と伝えられる人生を歩めたら最高です。

素敵な時間を過ごすことの出来る極上のレストラン、特別な時にご利用されてはいかがでしょうか。アラフィフ、アラカンの胃にも優しいお食事ですよ。

お読みいただき、ありがとうございました。
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ミシュラン一つ星⭐︎
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フォンテーヌ

フォンテーヌ

神奈川県在住。夫・娘・息子・愛犬とのんびり湘南で生活しています。アラフィフを充実させるべく、趣味の弓道、お料理等にもっと時間を費やし、更なる新しい事にもチャレンジしていきたいと思っています。

Instagram：fontaine112912

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