コクのある甘味が魅力 杉野味噌醤油の「無添加越中みそ」

2016年8月29日
北陸米の米麹と富山産丸大豆を原料に天然醸造で造られた、穏やかな塩かげんと甘味が感じられるこだわりの味噌。
「老舗の味噌屋が北陸米の米麹、富山産丸大豆を原料に天然醸造で造っています」(富山県コンシェルジュ 杉野さん)。麹が多めなので、穏やかな塩かげん、コクのある甘味が魅力。
750g¥650 
●富山県小矢部市中央町1の25 ☎0766・67・0111 http://www.sugino-miso.com/

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