自然の甘みと粘りが特長 無茶々園の「コシヒカリ無農薬米」

2016年8月29日
愛媛県で柑橘栽培、野菜の栽培なども行う農園のお米は、アイガモ農法で栽培。誠実なつくり手だから出せる味です。
果樹栽培ではむずかしいといわれていた無農薬、無化学肥料での柑橘栽培に40年以上前から取り組む『無茶々園』は、愛媛県、四国のみならず、全国の有機農業の牽引役的存在。野菜や米の栽培も手がけ、アイガモ農法で栽培する米も、自然な甘味とほどよい粘りが特徴で、人気が高い。「高い意識と誠実さをあわせもつつくり手です」(愛媛県コンシェルジュ 裏地さん)。
5㎏ ¥3,600 ●愛媛県西予市明浜町狩浜 ☎0894・65・1417http://www.muchachaen.jp/125

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