暑い夏にぴったりのふるさと海士の「寒シマメ肝醤油漬け」

2016年8月29日

隠岐の方言でスルメイカを意味するシマメ。寒シマメを使った肝醤油漬けは強いうま味で、ご飯との相性が抜群。

シマメは島の方言でスルメイカのこと。うま味の強い寒シマメを使った肝醤油漬けは、解凍して温かいごはんにのせるだけで、隠岐の贅沢な丼に。素材を壊さない冷凍システム（CAS）を採用。「卵黄や刻みのり、大葉などを添えると、さらに風味がよくなります」（島根県コンシェルジュ　阿部さん）。暑い夏に元気が。

100g×5個￥3,400　●島根県隠岐郡海士町大字海士1700の2　☎08514･2･1966

撮影／木村拓　上原ゆふ子　三木麻奈　スタイリスト／大畑純子　取材・文／北村美香　安齋喜美子　佐々木ケイ　木村びおら　調理／島田まき

éclat 6月号試し読み

What's New

【憧れの高級ホテル・旅館】一度は泊まりたい！大人が満足する極上ステイ
アラフィ―女性が一度は泊まってみたい、と思う全国の高級旅館・高級ホテル・憧れのリゾートホテルを厳選してお届け。温泉やグルメやエステ、絶景など魅力満載の贅沢な国内旅行が楽しめる。夫婦や気心の知れた女友だち、母娘の女子旅など、日常を忘れて至福のときが過ごせる極上の旅。

旅行＆グルメ

2024年4月19日
帝国ホテル東京に、シャンパーニュを中心に世界の“泡”が楽しめる『THE RENDEZ-VOUS AWA』オープン
シャンパーニュを中心に世界の“泡”が楽しめる『THE RENDEZ-VOUS AWA（ランデブーアワ）』が帝国ホテル東京の本館1階にオープン。リュクスな空気感に満ちた店内は気分も華やかに。

旅行＆グルメ

2024年4月18日
東京のシーンを革新するバー「TOKYO CONFIDENCIAL」
世界的バーテンダーのホリー・グラハムが麻布十番に立ち上げたバー「TOKYO CONFIDENCIAL（トーキョーコンフィデンシャル）」。ここだけで味わえる特別感を体感してみて。

旅行＆グルメ

2024年4月16日

GWのお出かけに！「ジャヌ東京」でリュクスなホテルステイを
話題の麻布台ヒルズにオープンしたばかりの「ジャヌ東京」。ラグジュアリーな気分で東京のパノラマを楽しめるホテルステイは、特別な時間を約束してくれるはず。

旅行＆グルメ

2024年4月15日
南仏を思わせる軽井沢のホテル『ふふ軽井沢陽光の風』ほか2スポット
ニューオープンしたホテル、軽井沢の『ふふ軽井沢陽光の風』&札幌の『ホテル創成札幌 Mギャラリー』、ウェルネスを感じられる京都の『THE ROKU SPA』をご紹介。

旅行＆グルメ

2024年4月14日

AND MORE

「ゼロハリバートン」のゴルフコレクション

ウエアからバッグ、小物類までのトータルコーディネートでワンランク上のプレースタイルを満喫
PR

「ペダラ」で見つける、春の靴

快適な履き心地と洗練デザイン。エクラ世代が厚い信頼を寄せる「ペダラ」に春の新作登場
PR

ドレスアップして、ワンランク上の休日を！

大人にふさわしいリュクスな旅気分をさらに高揚させてくれる、とびきり華やかなリゾートスタイル
PR

大人の春服は品よく着映える「ボグナー」で

ベーシックでありながら上質さが光る洗練カジュアルこそ、今、エクラ世代の心に響くスタイル
エクラ公式通販「エクラプレミアム」ランキング

人気ブランドとのコラボ商品やオリジナル商品など、éclatバイヤーが厳選した上質な商品を集めたエクラプレミアムのデイリーランキングをご紹介。
着心地重視のマキシワンピは、ショート丈ブルゾンでメリハリをつける。最低気温12℃｜4/26(金)【50代の毎日コーデ】

単調になりがちな無地のマキシワンピースは、今年らしい丈短のブルゾンと合わせてシルエットにメリハリを出して。ほんのり辛口な要素も加わり、リラクシーな雰囲気も引き締まってしゃれ感も上昇。

Magazine

6月号試し読み

Feature

ウェブエクラ編集長ブログ

ウェブエクラ編集長が50代女性におすすめのモノやコト、HOWTOをご紹介
PR

50代、歩きやすくておしゃれな春の靴が集合

快適な履き心地と洗練デザインで人気の「ペダラ」に春の新作登場
【2024最新】ヘアスタイル･髪型カタログ

髪のお悩み解決！若々しく見えるヘアスタイル

大人の高見えZARAコーデ

トレンド感抜群！読者モデル華組コーデ集
大人のユニクロ・GUコーデ

センス抜群！読者モデル華組の着こなし
50代の失敗しないメイク術

年相応で今っぽいメイクをレクチャー
PR

品よく着映える「ボグナー」の洗練カジュアル

エクラ世代が求める、一歩先行く特別感のあるアイテムをチェック
ファッションブロガーエクラ華組ブログ

今すぐ真似できる！50代から楽しむおしゃれ
エクラ公式通販の人気アイテムランキング

もう迷わない！50代が買うべき服
着こなしが見違える！50代の骨格診断

自分らしいおしゃれを楽しめるヒントが満載
1年中履ける！ヘビロテ必至スニーカー

最旬スニーカーで足もとを格上げ！
PR

旅先でも活躍！春夏新作ワードローブが登場

大人女性に似合う！MOGA×人気スタイリスト村山佳世子コラボ服
50代が今買うべきファッションアイテム

人気ファッションアイテムを厳選してご紹介
一度は泊まりたい！国内ホテル・旅館

日常を忘れて至福のときが過ごせる極上の旅へ
PR

大人のゴルフ、頼れるのは「ゼロハリバートン」

上品な配色とプレーヤー目線で開発された高い機能性で大人気
PR

リュクスな旅スタイルは「ストラスブルゴ」で

とびきり華やかなリゾートスタイルで初夏から夏の旅をさらに楽しく
知っておきたい「健康維持」対策

50代から増える体の不調、どう対処する？
イヴルルド遙華の12星座占い

毎月更新の12星座占い。大注目の開運ランキングも必見！

Ranking

1

【50代コーディネート】気温23度に何を着る？春のお手本コーデ20選

「何を着ればいいか分からない！」と悩みがちな気温23度の時期におすすめのコーディネート例をご紹介します！
2

おしゃれな50代は「デニム」の着こなしがこなれている！

大人のデイユースに欠かせない「デニム」。素敵に履きこなすには、どんなデニムを選べばいい？こなれて見える着こなし方は？おしゃれなアラフィーの愛用デニム＆コーディネートを大公開！
3

老け見え回避！「短めヘア×ゆるパーマ」でおしゃれ印象アップ【50代髪型人気ランキングTOP10】

ウェブエクラ週間（2024/4/8～4/14）ランキングトップ10にランクインしたヘアスタイル人気記事をピックアップ。「短めヘアにパーマをかけるとおばさん印象が強くなりそう…」そんなお悩みを解消してくれるヘアスタイ…

4

おしゃれな50代はここが違う！「スニーカーで外す」きれいめカジュアル

歩きやすくておしゃれなスニーカーは、季節を問わず大活躍するアイテム。センスのいい50代はラフすぎず、決めすぎない、こなれた感じに仕上げるのが上手。
5

５０代が履くスニーカー♪上品カジュアルが正解！

お出掛けする機会が増えるG.W。大人でも取り入れやすいスニーカー２種を厳選♪ コーデと共にご紹介します！

AND MORE

Instagram

Keywords