骨董好き、器好きにとって京都はとても魅力的な街。茶道具や古道具などいろいろあるが、飾ってよし、使ってよしの器が京都には目移りするほどある。ここ『梶古美術』は京焼をはじめ全国で目利きした時代ものを扱う、地元の料理人にも一目置かれ、信頼を寄せられている古美術商。歴代の樂家や永樂家の器、仁清（にんせい）、乾山（けんざん）、中国の古染付、比較的新しい時代のものであれば北大路魯山人や河井寛次郎もコレクションし、分け隔てなく扱っている。さらに店内に並ぶ器にはすべて時代やつくり手、値段が表記されているので、器の情報が把握でき、点数も豊富。「文化の発信地として多様な作品が生み出され、それはまるで最先端のファッションのようです」と主人の梶高明さん。アドバイスを受け見直すと、交趾（こうち） の気品立つ紫、粉引の肌合い、古九谷の余白の美にすっと目がとまる。更紗や古木を使ったセンスいいディスプレイも必見。
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カラフルな色合いに心躍る！ラスの「フォアグラクリスピーサンド」【一流店の美味をお取り寄せ〈東京編〉】長く続くおうち時間。気分転換に一流店の味をお取り寄せして、レストラン気分を楽しんでみては？今回は、南青山の人気フレンチ店「ラス」から、シャンパーニュとあわせて食べたい“大人な味”のフォアグラクリスピーサンドを紹介。
旅行＆グルメ
2021年9月26日
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一口食べれば感動必至！祇園 にしむらの名物「鯖寿し」【一流店の美味をお取り寄せ〈京都編〉】お取り寄せできる京都の名物をご紹介。創業27年、食べ歩いた食通が最後に落ち着く正統派割烹「祇園 にしむら」。今でこそ鯖寿司を出す和食店は珍しくないが、創業時、鯖寿司=日持ち重視の酢でしっかり締めた持ち帰り用が主流だった中、酢が穏やかでレア感が楽しめる鯖寿司は一躍人気に。
旅行＆グルメ
2021年9月25日
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辛味とうま味が調和したスープが絶品！慈華の「四川火鍋セット」【一流店の美味をお取り寄せ〈東京編〉】個性豊かでセンスが光る“東京の味”を自宅にお取り寄せ。数ある名店の中から今回は、南青山にある中華料理店「慈華（いつか）」の体にうれしい「四川火鍋セット」をセレクト。
旅行＆グルメ
2021年9月24日
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名店の味を自宅で再現！じき宮ざわの名物「薬膳鍋」＆「焼胡麻豆腐」【一流店の美味をお取り寄せ〈京都編〉】これからの季節にぴったりの鍋セットをお取り寄せ。京都の名店・じき宮ざわの「薬膳鍋」は、炊くだけで家ではまねできない妙味を再現。名物の「焼胡麻豆腐」を合わせて、恋しい京都の味を自宅で。
旅行＆グルメ
2021年9月23日
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洋菓子店の意外な名物！オーボンヴュータンの「ラ・フェット シャルキュトリ詰め合わせ」【一流店の美味をお取り寄せ〈東京編〉】世界に名だたる美食の街・東京。数ある名店からとっておきのお取り寄せをセレクト。今回は、等々力にあるオーボンヴュータンの「ラ・フェット シャルキュトリ詰め合わせ」を紹介。シェフのセンスが光るパテやソーセージが自宅で楽しめる。
旅行＆グルメ
2021年9月22日
