標高307ｍの有度山山頂一帯に広がる日本平。眼下に清水港と周辺の町並みが広がり、駿河湾越しに伊豆半島を望むことができる。その眺めを欲しいままにできるのが『日本平ホテル』。館内に入った瞬間、大きなガラス窓越しに目に飛び込んでくる景色は、まさに息をのむ美しさ。天気がいい日は、雄大な富士山が景観に神秘を添える。「風景美術館」と呼ばれるゆえんだ。
大人の滞在のお楽しみは、6階「アッパーラウンジ」で過ごすサンセットタイムにあり。暮れゆく空と入れ替わるように浮かび上がるのは、湾岸エリアの夜景。ドラマチックなビューとともにシャンパーニュを楽しむアペリティフのひと時は、文句なしにゴージャスだ。ディナーは「ザ・テラス」で。地産食材を盛り込んだフレンチは、正統派かつエレガント。ボルドーの格付けシャトーから日本ワインまでそろうワインと、さまざまにマリアージュする。美酒、美食、そして夜景と、長い夜の楽しみはつきることがない。
大人の滞在のお楽しみは、6階「アッパーラウンジ」で過ごすサンセットタイムにあり。暮れゆく空と入れ替わるように浮かび上がるのは、湾岸エリアの夜景。ドラマチックなビューとともにシャンパーニュを楽しむアペリティフのひと時は、文句なしにゴージャスだ。ディナーは「ザ・テラス」で。地産食材を盛り込んだフレンチは、正統派かつエレガント。ボルドーの格付けシャトーから日本ワインまでそろうワインと、さまざまにマリアージュする。美酒、美食、そして夜景と、長い夜の楽しみはつきることがない。
