【Tokushima】
サスティナビリティを知る、考えるホテル
世界的なリゾートとなった北海道・ニセコに『パーク ハイアット ニセコ HANAZONO』が1月20日、NEW OPEN。すべて65㎡以上の広々とした客室、アルペンロッジからインスピレーションを受けた内装デザイン、ミシュラン星つきシェフによるダイニングなど、四季折々のニセコが満喫できるホテルの魅力をたっぷり公開。
床屋・名主の館などの古民家を移築して造られ、文化財にも指定された旧『温泉御宿 龍言』が、昨年10月にリニューアルオープンして『ryugon』に。古きよき龍言の姿を継承しながら四季を通して雪国の文化を体験できるアクティビティも充実したホテルの魅力を大公開。
全客室や新しく開設された「クラブインターコンチネンタル」などの改修工事を終えて昨年12月にグランドオープンした『ストリングスホテル東京インターコンチネンタル』。開放的な吹き抜け空間を持つ「ザ・スコア・ダイニング」が新たに誕生し、多彩な美食も楽しめるさらに魅力的なホテルに。
素材は上質で、手間は最小限。ちょっと贅沢なものを、少しだけいただく「大人のごちそう鍋」。気取らず簡単、だけどしみじみおいしい絶品鍋を料理家・野口真紀さんが伝授。
旅行＆グルメ
2026年1月24日
バレンタインに贈りたいご褒美チョコレート。有名店＆ショコラティエでは、今年もまるで宝石のような芸術的なチョコレートが続々と登場しています。パティシエのこだわりが詰まった注目の新作６選。味はもちろん、どれも目移りしてしまう美しさです。
旅行＆グルメ
2026年1月20日
本格的なバレンタインシーズンが到来！カカオ好きに贈りたいのは、人気パティスリーがこだわり抜いた本物の味。今回は、東京でしか買えない、こだわりのショコラ名店4選をご紹介します。一粒一粒にカカオへの想いが込められた、珠玉の逸品ばかりです。
旅行＆グルメ
2026年1月19日
忙しさや情報に追われる毎日から少し離れて、体と心を静かにととのえたい。遠くへ出かけなくても、連泊しなくても、スパやエステ、美食を楽しめる都内ラグジュアリーホテルでの滞在なら、驚くほどリラックスできる。
旅行＆グルメ
2026年1月18日
素材は上質で、手間は最小限。ちょっと贅沢なものを、少しだけいただく「大人のごちそう鍋」。ワインをこよなく愛する料理家・平野由希子さんが教えてくれたのは、牛肉が主役の華やかなおもてなし鍋。
旅行＆グルメ
2026年1月18日
天空の輝く星々を詩情豊かに表現してきたヴァン クリーフ＆アーペルの「ゾディアック」コレクションに、新作ジュエリーが仲間入り。12星座のモチーフを描いたメダルに新たな解釈を加えた作品は、大人の日々の装いを照らしてくれます。
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