食のプロフェッショナルが選ぶ究極の炊飯器 五選

テクノロジーの進歩に伴い、進化し続けている炊飯器。食に一家言ある5人がそれぞれの視点で審査し選んだ、あなたの食卓を格段に豊かにしてくれる個性と実力のある5台をご紹介。

5.バルミューダ「BALMUDA The Gohan」

食のプロフェッショナルが選ぶ究極の炊飯器 五選_5_1
業界で話題の最新作

蒸気の力だけで炊くシンプルさがウリ

●広報担当者“うちのココがスゴい!”
こちらで炊いたごはんは、口に含んだ瞬間のほどけるような粒立ちのよさと、中にしっかり閉じ込められたお米の味を楽しめるごはん。ごはんがおいしいと、食事が最高になるということに改めて気づいていただける、これまでにない炊飯器です。蒸気炊飯で炊いたおかゆも絶品ですので、ぜひお試しを。

評価コメント

【おいしさ】 
ややしっかり、しゃっきりしている。通好みのワイルドな炊き上がり
【機能】 
アナログ派にもうれしい、簡単シンプル機能!
【使いやすさ】 
場所をとらないコンパクトさ。付属品もおしゃれ
【デザイン】 
スタイリッシュで出しっぱなしもOK
【こんな人におすすめ】 
香りやハリを重視する通のかたに
食のプロフェッショナルが選ぶ究極の炊飯器 五選_5_2
釜を二重にして、外側の釜に水を入れて、蒸気の力だけで炊き上げる新しい炊飯方式。保温機能をあえて搭載しない攻めの一台。
●3合炊き。¥41,500 ☎0120・686・717
審査したのは・・・・・・

「小池精米店三代目」 五ツ星お米マイスター 小池理雄
料理研究家 島田まき
スタイリスト 大畑純子
カメラマン 三木麻奈
料理ライター 北村美香

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