わざわざ足を運ぶ価値あり! 噂のおむすびの店 五選

2017年3月12日
おむすび業界が今、熱い。おむすびの概念を変える名店からカフェの一品まで。ちまたで話題のお店をご紹介。

1.おむすびまるさんかく

オリジナルのドライトマトとディル、天日干しの桜海老、梅干しと赤しそ、セロリとじゃこ。どれも目からウロコのおいしさ

素材すべてにこだわりが。全身の細胞がきれいになる味

店主・大倉千枝子さんが選びぬいた素材で作るおむすびの味は、ほかにはない純粋なおいしさ。「素材の味がきわだつおむすび。ベーシックなタイプが好きです」とスタイリスト・森慶子さんもよく通うというおむすび専門店だ。米は厳選した無農薬、特別栽培米を使用、塩もオリジナルで作っている。その誠実さが味に表れている。
  • 一升炊きの土鍋は圧巻の存在感 
  • まるさんかく一汁三菜セット(※ホリデーブランチ〈土曜〉のみのメニュー)¥1,450
山形県鳥海山の伏流水が湧き出る日本海の海水から作る塩と、自家製の梅干しなど
夜は予約制。不定休にて営業するときも(要問い合わせ)
東京都渋谷区神宮前3の1の25 
☎03・3402・5730
11:30 ~15:00
おむすび単品¥230 ~、
日替わりお弁当のテイクアウト、幕の内弁当¥1,500(要予約)

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