味覚で初夏を先取り！　食にまつわるトレンドNEWS　五選

2017年4月25日

上質なワインと料理がリーズナブルに楽しめるビストロや、初夏を感じさせる有名ホテルの限定メニューなど。エクラ世代も満足すること間違いなしの、旬のグルメ情報を5つご紹介。

5.『東京ステーションホテルブランルージュ』

＂新緑＂をテーマに、初夏をおいしく楽しむメニューが

東京駅丸の内駅舎の中にある東京ステーションホテル。メインダイニングのレストラン『ブランルージュ』では、緑鮮やかな初夏の限定ランチコースが登場。春キャベツに帆立貝と海老を合わせたサラダ、クレソンのスープ、高知県から直送される鮮魚のブロッコリー風味仕立てなど全6品。舌でも目でも楽しめる構成に。

4月1日～30日まで開催
11：30～14：00LO
☎03・5220・0014
￥6,800（税込・サ別）

eclat5月号掲載　撮影／ GOURMET 上原ゆふ子　取材・文／北村美香

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