小旅行気分?銀座で美味しい加賀料理

先日、銀座で美味しい加賀料理を堪能しました。
以前から気になりつつも前を通るばかりだった加賀屋銀座店。
和倉温泉のあの老舗旅館、加賀屋による加賀料理店です。

加賀料理ってどんなお料理?能登の食材、美味しそう!ということで、まずはランチに訪れてみました。

地階に降りて店内に一歩足を踏み入れると東京にいることを忘れるような素敵な異空間。金箔銀箔が施された壁やセンスよく所々に飾られた工芸品。
輪島塗りや九谷焼きに丁寧に盛られて出てくるお料理の数々を堪能し、ちょっとした小旅行気分が味わえました。

今回はお昼の御膳「香り箱」を頂きましたが、加賀屋の味を気軽に楽しめるというこのコースで、お値段以上のお料理とサービスにとても感動したので、いくつかの写真と共にご紹介しますね!
金箔銀箔の施された壁
通されたのは金箔や銀箔の施された壁が趣きのある空間。
金箔、銀箔の施されたお猪口
美しいお猪口に施されているのは壁に使用されているのと同じ金箔銀箔だそうです
二段箱の御膳「香り箱」
二段箱にところ狭しと盛られた美味しいお料理
郷土料理、鴨肉を使った治部煮 
郷土料理、鴨肉を使った治部煮。山葵を乗せて頂きます。
和倉とうふ
デザートとなる水物には和倉とうふ。もっちりした食感と黒蜜が美味しい。
このほか、写真を撮り忘れ夢中で頂いた揚げ物小鉢等数皿。そして、山椒が効いた上品な味のじゃこご飯。(こちらのじゃこはお土産として購入も出来るのでお店で聞いてみて下さいね。)
どれもとっても美味でした。

寒い日は美味しいお料理で身も心もポカポカ温めるに限ります😊
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Hina

Hina

夫と愛犬と都内に在住。「日々の暮らしにときめきを」の視点から、ジャンルを問わずマイペースに楽しく発信していきたいと思います。

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