ガラス張りでモダンなエントランス。
Vermicular バーミキュラ フラッグシップショップ＠代官山
昨年12月にオープンしたVermicular バーミキュラ フラッグシップショップ 代官山。フライパンがとても気になっていたので行ってきました！バーミキュラと言えば、ライスポットやオーブンポットのイメージがあったのですが、テレビ番組でモヤシや野菜を炒めるデモンステーションを見て大感激！テフロン加工のフライパンでモヤシや野菜を炒めると、どうしても水分が出てしまうので、今まではサッと湯通ししてから炒めるようにしていましたが、バーミキュラのフライパンで炒めれば、湯通しなしでパリッパリに仕上がるのです！
店内はとっても明るく、バーミキュラの商品がズラーッとディスプレイされていて、
まさにバーミキュラパラダイス！とってもテンション上がりました(笑)
まさにバーミキュラパラダイス！とってもテンション上がりました(笑)
私がとっても気になっていたフライパン！
商品を色々と手に取りながら、お店の方に使用方法などの説明を受けていると、カレー作りのデモンストレーションが始まりました。
オーブンポットに切った具材を水分がある野菜から順に入れていきます。
(トマト、玉ねぎ、セロリ、ニンジン、鶏肉、ローリエ)
オーブンポットに切った具材を水分がある野菜から順に入れていきます。
(トマト、玉ねぎ、セロリ、ニンジン、鶏肉、ローリエ)
山、山、山盛り(笑)
このまま一切水を入れずに蓋をして弱火で1時間コトコト煮込みます。(放っておきます)
このまま一切水を入れずに蓋をして弱火で1時間コトコト煮込みます。(放っておきます)
1時間後、火を止めて、そのまま15分ほど置いてから蓋を開けると・・・・・
無水調理で野菜の旨みがタップリのスープが出来上がりました！
あとはカレールーを溶かして出来上がり！
野菜から出たスープがとても甘いので、普段甘口のルーを使っている場合は
中辛にすると良いそうです。
無水調理で野菜の旨みがタップリのスープが出来上がりました！
あとはカレールーを溶かして出来上がり！
野菜から出たスープがとても甘いので、普段甘口のルーを使っている場合は
中辛にすると良いそうです。
次はライスポットを使って、手際良くチャーハン作りが始まりました。
えっ？、ライスポットってご飯炊くだけじゃないの？？？(かなりの驚き)
えっ？、ライスポットってご飯炊くだけじゃないの？？？(かなりの驚き)
このライスポットはご飯を炊くだけではなく、無水調理、炒る、煮る、焼く、蒸す、
低温調理等、様々な調理ができる出来ると知って・・・。
とにかく、ポットヒーターが優れているので、作りたい料理に合わせてピッピッピッと
ボタンを押せば、火加減や時間を気にせずに美味しいお料理が完成してしまうです。
電源があれば、キッチンのない場所で調理が出来るって事か・・・。
となるとお家のみならず、様々なシチュエーションで使用できるなぁ。
低温調理等、様々な調理ができる出来ると知って・・・。
とにかく、ポットヒーターが優れているので、作りたい料理に合わせてピッピッピッと
ボタンを押せば、火加減や時間を気にせずに美味しいお料理が完成してしまうです。
電源があれば、キッチンのない場所で調理が出来るって事か・・・。
となるとお家のみならず、様々なシチュエーションで使用できるなぁ。
店内にはオシャレなコーヒースタンドありました。
アイスコーヒーをいただきました。今まで飲んだことのないフレイバーでとっても
美味しかった！
美味しかった！
気になっていたフライパンとオーブンポットを購入したので、これから色々と料理を
してみようと思います。
してみようと思います。
Follow Us
グラ
東京都在住のジュエラー。デザイン・アート、エンターテイメント、モノ作りが大好きです！ジャンル問わず、発信していきたいと思います。
What's New
-
-
-
-
【自分をもてなす日】気分も華やぐピンクのドレスで1年の締めくくりの華やかなイベントへはラルフ・ローレンのピンクドレスで参加しました。今年1年、頑張った自分をもてなす日。海の見える素敵なハーバールームで。
ファッション
あきこ
2025年12月13日
-
-
PR
-
PR
-
PR
-
-
PR
-
ルイ･ヴィトンのモチーフジュエリーをシンプルブラックコーデで楽しむ【俳優・板谷由夏の私をつくるジュエリー】俳優・板谷由夏が愛するファッションルールと、それにマッチするジュエリー。今回は、大人がモチーフジュエリーを楽しむメソッドを。
Feature
-
PR
年末年始の華やぎシーンは自信のある髪で！人気ヘアマスク「Gyutto（ギュット）」で美映え髪に
-
読者モデル 華組のユニクロ・GUコーデ真似したい！50代ファッションブロガーの着こなし集
-
一度は泊まりたい！高級ホテル・旅館日常を忘れて至福のときが過ごせる極上の旅へ
-
エクラ公式通販の人気アイテムランキングもう迷わない！50代が買うべき秋の服
-
PR
「幹細胞コスメ」大人の最適解とは？シミ、シワ、たるみ、毛穴悩みに。大人肌のスキンケアの最適解
-
読者モデル 華組のZARAコーデ50代はどう着こなす？ファッションブロガーコーデ集
-
PR
クリスマスのお出かけスポットはここ！映画「ハリー・ポッター」の世界に没入！大人も楽しめるアート体験
-
大人のためのヘアスタイル･髪型カタログ髪のお悩み解決！若々しく見えるヘアスタイル
-
50代におすすめのトレンドアイテム人気ファッションアイテムを厳選してご紹介
-
PR
大人のきれいめデニムを探しているならイタリアの感性と日本の職人技の美しき融合、ジーフランコのデニム
-
松井陽子の「エクラ ゴルフ部へようこそ！」松井陽子さんが50代におすすめのゴルフウェアやゴルフの楽しみ方をご紹介。
Ranking
-
1
【憧れの国内高級ホテル・旅館】一度は泊まりたい！北海道から沖縄まで大人が満足する極上ステイ50代女性が一度は泊まってみたい、と思う全国の高級旅館・高級ホテル・憧れのリゾートホテルを厳選してお届け。温泉やグルメやエステ、絶景など魅力満載の贅沢な国内旅行が楽しめる。夫婦や気心の知れた女友だち、…
-
2
【ハイブランド2025新作バッグ】ルイ・ヴィトン、サンローラン、ロエベ、セリーヌ… 50代がこの冬欲しい“本命バッグ”ルイ・ヴィトン、フェンディ、サンローラン、ロエベ、セリーヌ、ディオールなど、2025年のハイブランド新作バッグは、持つだけでコーデを華やかに見せ、長く愛用できるデザインが勢揃い。今年の冬、一番手に入れた…
-
3
上品にあか抜ける「50代の黒タートル」冬の洗練スタイル8選黒タートルは冬の定番アイテム。着こなし次第で品格を引き立て、あか抜けた印象をつくる最強の一枚。色合わせや素材感、アクセサリーの工夫次第で、ぐっと洗練されたスタイルに。
-
4
【50代のブーツコーデ6選】この冬使える！ショートからロングまでどんなボトムスにもなじむ"万能な黒ブーツ”寒い冬に欠かせないおしゃれアイテム「ブーツ」。単なる寒さ対策だけでなく、コーディネートのアクセントとしても大活躍！そこで今回はおしゃれなアラフィー読者モデル エクラ華組のブログから、冬のブーツコーデを…
-
5
【韓国ドラマ】話題作！「U-NEXT」配信ラインナップ（2025年10月・11月）愛・人生・謎を描く7つのドラマ2025年10月・11月に配信された注目の韓国ドラマをジャンル別にご紹介。ときめきのラブロマンスから、人生を映すヒューマンドラマ、緊張感あふれるサスペンスまで、U-NEXTならではの多彩な7作品をご紹介。
Keywords
Follow Us
