ガラス張りでモダンなエントランス。
Vermicular バーミキュラ フラッグシップショップ＠代官山
昨年12月にオープンしたVermicular バーミキュラ フラッグシップショップ 代官山。フライパンがとても気になっていたので行ってきました！バーミキュラと言えば、ライスポットやオーブンポットのイメージがあったのですが、テレビ番組でモヤシや野菜を炒めるデモンステーションを見て大感激！テフロン加工のフライパンでモヤシや野菜を炒めると、どうしても水分が出てしまうので、今まではサッと湯通ししてから炒めるようにしていましたが、バーミキュラのフライパンで炒めれば、湯通しなしでパリッパリに仕上がるのです！
店内はとっても明るく、バーミキュラの商品がズラーッとディスプレイされていて、
まさにバーミキュラパラダイス！とってもテンション上がりました(笑)
まさにバーミキュラパラダイス！とってもテンション上がりました(笑)
私がとっても気になっていたフライパン！
商品を色々と手に取りながら、お店の方に使用方法などの説明を受けていると、カレー作りのデモンストレーションが始まりました。
オーブンポットに切った具材を水分がある野菜から順に入れていきます。
(トマト、玉ねぎ、セロリ、ニンジン、鶏肉、ローリエ)
オーブンポットに切った具材を水分がある野菜から順に入れていきます。
(トマト、玉ねぎ、セロリ、ニンジン、鶏肉、ローリエ)
山、山、山盛り(笑)
このまま一切水を入れずに蓋をして弱火で1時間コトコト煮込みます。(放っておきます)
このまま一切水を入れずに蓋をして弱火で1時間コトコト煮込みます。(放っておきます)
1時間後、火を止めて、そのまま15分ほど置いてから蓋を開けると・・・・・
無水調理で野菜の旨みがタップリのスープが出来上がりました！
あとはカレールーを溶かして出来上がり！
野菜から出たスープがとても甘いので、普段甘口のルーを使っている場合は
中辛にすると良いそうです。
無水調理で野菜の旨みがタップリのスープが出来上がりました！
あとはカレールーを溶かして出来上がり！
野菜から出たスープがとても甘いので、普段甘口のルーを使っている場合は
中辛にすると良いそうです。
次はライスポットを使って、手際良くチャーハン作りが始まりました。
えっ？、ライスポットってご飯炊くだけじゃないの？？？(かなりの驚き)
えっ？、ライスポットってご飯炊くだけじゃないの？？？(かなりの驚き)
このライスポットはご飯を炊くだけではなく、無水調理、炒る、煮る、焼く、蒸す、
低温調理等、様々な調理ができる出来ると知って・・・。
とにかく、ポットヒーターが優れているので、作りたい料理に合わせてピッピッピッと
ボタンを押せば、火加減や時間を気にせずに美味しいお料理が完成してしまうです。
電源があれば、キッチンのない場所で調理が出来るって事か・・・。
となるとお家のみならず、様々なシチュエーションで使用できるなぁ。
低温調理等、様々な調理ができる出来ると知って・・・。
とにかく、ポットヒーターが優れているので、作りたい料理に合わせてピッピッピッと
ボタンを押せば、火加減や時間を気にせずに美味しいお料理が完成してしまうです。
電源があれば、キッチンのない場所で調理が出来るって事か・・・。
となるとお家のみならず、様々なシチュエーションで使用できるなぁ。
店内にはオシャレなコーヒースタンドありました。
アイスコーヒーをいただきました。今まで飲んだことのないフレイバーでとっても
美味しかった！
美味しかった！
気になっていたフライパンとオーブンポットを購入したので、これから色々と料理を
してみようと思います。
してみようと思います。
Follow Us
グラ
東京都在住のジュエラー。デザイン・アート、エンターテイメント、モノ作りが大好きです！ジャンル問わず、発信していきたいと思います。
What's New
-
-
-
夢のクロワッサン♡憧れのセドリック・グロレで朝食をインスタフォロワー数 1270万超え、美しすぎるアートの様なパンが並ぶ、世界中の憧れセドリック・グロレに行ってきました
グルメ
Kayo
2025年7月29日
-
-
鎌倉の隠れ家ワインサロンココだけで教えちゃいますほんとは教えたくないお店。鎌倉佐助に今年の５月５日子供の日にオープンした"霹靂"へこの夏初めて訪問してきました。
お出かけ
akko
2025年7月29日
-
-
PR
Feature
-
読者モデル 華組のZARAコーデ50代はどう着こなす？ファッションブロガーコーデ集
-
50代におすすめの夏アイテム人気ファッションアイテムを厳選してご紹介
-
QUOカード5,000円分プレゼントウェブエクラ ユーザーアンケートご協力のお願い
-
読者モデル 華組のユニクロ・GUコーデ真似したい！50代ファッションブロガーの着こなし集
-
エクラ公式通販の人気アイテムランキングもう迷わない！50代が買うべき旬の服
-
大人のためのヘアスタイル･髪型カタログ髪のお悩み解決！若々しく見えるヘアスタイル
-
PR
亜希さん登壇のトークイベントにご招待！éclat×Lypo-C リポソーム体験サロンイベントを開催
-
一度は泊まりたい！高級ホテル・旅館日常を忘れて至福のときが過ごせる極上の旅へ
-
50代が真似したいデニムスタイル進化系“デニム・エレガント”でセンスアップ！
-
PR
簡単セルフカラーで“いつもキレイな人”にキレイな髪印象をキープするための“伸びかけ白髪”のルーティン
Ranking
-
1
50代に人気上昇中！爽やかで女性らしい「夏のミディアムヘア」46選まとめ髪やハーフアップなどのヘアアレンジを楽しめたり、スタイリングや手入れが楽なミディアムヘア。くせ毛やうねりを生かしたスタイルにすればお手入れもラク。
-
2
【50代の旅コーデ5選】風通しもばっちり＆涼やかな一着で快適な旅を！本格的な夏到来！夏休みに旅行に出かける人も多いのでは？そこで今回は、おしゃれ好きな40代・50代読者モデル・華組＆チームJマダムの旅行コーデをご紹介。動きやすさはもちろん風通しの良さや涼しさも大切！
-
3
スカートに「スニーカー」を合わせるのが今っぽい！50代の夏のきれいめカジュアル7選ラフになりすぎず、でも肩の力は抜けている。そんな大人のリラックス感に、上品さと今っぽさを添えるなら“スカート×スニーカー”の組み合わせが、きれいめカジュアルの正解。
-
4
【気温30度〜36度・気温別コーデカタログ】気温30度以上の真夏日、なにを着る？50代におすすめコーディネート集毎日暑くてなにを着ていいか分からない…。そんな真夏日・猛暑日の毎日を快適に過ごせるおしゃれなコーディネートを「50代の毎日コーデ」と連動してご紹介。暑くてもおしゃれ心を忘れずに上品で洗練されたスタイルを…
-
5
夏服に似合う髪型って？40代に似合う「夏のボブヘア」22選40代に入ると、白髪やヘアのボリュームなど髪の悩みが増えてくる。でも髪型ひとつで印象はぐっと変わる！顔まわりに軽やかさや小顔見せも叶える「ボブヘア」なら夏の装いももっと素敵に見える。
Instagram
Keywords
Follow Us
