ガラス張りでモダンなエントランス。
Vermicular バーミキュラ フラッグシップショップ＠代官山
昨年12月にオープンしたVermicular バーミキュラ フラッグシップショップ 代官山。フライパンがとても気になっていたので行ってきました！バーミキュラと言えば、ライスポットやオーブンポットのイメージがあったのですが、テレビ番組でモヤシや野菜を炒めるデモンステーションを見て大感激！テフロン加工のフライパンでモヤシや野菜を炒めると、どうしても水分が出てしまうので、今まではサッと湯通ししてから炒めるようにしていましたが、バーミキュラのフライパンで炒めれば、湯通しなしでパリッパリに仕上がるのです！
店内はとっても明るく、バーミキュラの商品がズラーッとディスプレイされていて、
まさにバーミキュラパラダイス！とってもテンション上がりました(笑)
まさにバーミキュラパラダイス！とってもテンション上がりました(笑)
私がとっても気になっていたフライパン！
商品を色々と手に取りながら、お店の方に使用方法などの説明を受けていると、カレー作りのデモンストレーションが始まりました。
オーブンポットに切った具材を水分がある野菜から順に入れていきます。
(トマト、玉ねぎ、セロリ、ニンジン、鶏肉、ローリエ)
オーブンポットに切った具材を水分がある野菜から順に入れていきます。
(トマト、玉ねぎ、セロリ、ニンジン、鶏肉、ローリエ)
山、山、山盛り(笑)
このまま一切水を入れずに蓋をして弱火で1時間コトコト煮込みます。(放っておきます)
このまま一切水を入れずに蓋をして弱火で1時間コトコト煮込みます。(放っておきます)
1時間後、火を止めて、そのまま15分ほど置いてから蓋を開けると・・・・・
無水調理で野菜の旨みがタップリのスープが出来上がりました！
あとはカレールーを溶かして出来上がり！
野菜から出たスープがとても甘いので、普段甘口のルーを使っている場合は
中辛にすると良いそうです。
無水調理で野菜の旨みがタップリのスープが出来上がりました！
あとはカレールーを溶かして出来上がり！
野菜から出たスープがとても甘いので、普段甘口のルーを使っている場合は
中辛にすると良いそうです。
次はライスポットを使って、手際良くチャーハン作りが始まりました。
えっ？、ライスポットってご飯炊くだけじゃないの？？？(かなりの驚き)
えっ？、ライスポットってご飯炊くだけじゃないの？？？(かなりの驚き)
このライスポットはご飯を炊くだけではなく、無水調理、炒る、煮る、焼く、蒸す、
低温調理等、様々な調理ができる出来ると知って・・・。
とにかく、ポットヒーターが優れているので、作りたい料理に合わせてピッピッピッと
ボタンを押せば、火加減や時間を気にせずに美味しいお料理が完成してしまうです。
電源があれば、キッチンのない場所で調理が出来るって事か・・・。
となるとお家のみならず、様々なシチュエーションで使用できるなぁ。
低温調理等、様々な調理ができる出来ると知って・・・。
とにかく、ポットヒーターが優れているので、作りたい料理に合わせてピッピッピッと
ボタンを押せば、火加減や時間を気にせずに美味しいお料理が完成してしまうです。
電源があれば、キッチンのない場所で調理が出来るって事か・・・。
となるとお家のみならず、様々なシチュエーションで使用できるなぁ。
店内にはオシャレなコーヒースタンドありました。
アイスコーヒーをいただきました。今まで飲んだことのないフレイバーでとっても
美味しかった！
美味しかった！
気になっていたフライパンとオーブンポットを購入したので、これから色々と料理を
してみようと思います。
してみようと思います。
Follow Us
グラ
東京都在住のジュエラー。デザイン・アート、エンターテイメント、モノ作りが大好きです！ジャンル問わず、発信していきたいと思います。
What's New
-
-
-
-
鎌倉散策ほっと一息【点心庵 & 鎌倉紅谷 小町横路店】鎌倉では、その情緒のあった場所でお食事をしたい人も多いはず。点心庵でのけんちん蕎麦、鎌倉紅谷 小町横路店のスイーツをご紹介！
グルメ
キャリゆか
2025年6月4日
-
マクラメの世界😊マクラメの個展に行ってきました🎵 マクラメとは、紐を結び合わせて模様や装飾を作り出す手芸技法のことです☺️ ラクダの背につける麻袋の結び方や飾り房が起源とされているらしいです。
ファッション
くらら
2025年6月4日
-
-
PR
Magazine
Feature
-
大人のためのヘアスタイル･髪型カタログ髪のお悩み解決！若々しく見えるヘアスタイル
-
一度は泊まりたい！高級ホテル・旅館日常を忘れて至福のときが過ごせる極上の旅へ
-
読者モデル 華組のユニクロ・GUコーデ真似したい！50代ファッションブロガーの着こなし集
-
50代におすすめの初夏アイテム人気ファッションアイテムを厳選してご紹介
-
PR
エクラ世代におすすめ！肌のサブスクサービス花王最先端の肌解析やプロのお手入れを体験！まずはトライアルコースで
-
PR
着るだけで猫背・巻き肩による負担を軽減！着るだけで無理なく姿勢をサポートしてくれるインナーに注目！
-
エクラ公式通販の人気アイテムランキングもう迷わない！50代が買うべき旬の服
-
読者モデル 華組のZARAコーデ50代はどう着こなす？ファッションブロガーコーデ集
-
50代が真似したいデニムスタイル進化系“デニム・エレガント”でセンスアップ！
Ranking
-
1
【50代に人気のヘアスタイル・髪型カタログ】手入れが楽でおばさんぽくない！ショート・ボブ・ミディアム・ロング別白髪や髪のうねり、薄毛、パサつきなど40代、50代の気になる髪悩みを解消するおすすめヘアスタイルを提案。ショート、ボブ、ミディアム、ロング別ヘアスタイルから知っておきたい最新ヘアケア事情まで、おばさんぽ…
-
2
6月は何を着るのがおしゃれ？50代が今すぐ着たくなる大人の初夏スタイル初夏のファッションは、大人の理想が詰まったスタイルで楽しみたい。洗練されたデニムスタイル、センスが光るパンツコーデ、そして今年注目のベストスタイル、どれも50代のおしゃれを引き立てる魅力が満載。
-
3
6月は何を買う？50代に似合う服が見つかる！最新ファッションコーデ・アイテム見本帖50代女性におすすめの最新ファッションアイテムや話題の美容アイテム、毎日が楽しくなる生活雑貨など、今買うべきアイテムを厳選してご紹介。トレンドを上手に取り入れ、自分らしく上品なスタイルを叶えるファッシ…
-
4
【50代のTシャツコーデ5選】シンプルな白Tから華やかなプリントTシャツまで！ラフになりすぎずに手持ち服との相性も抜群これからの季節、出番が増えるTシャツ。今回は、40代・50代読者モデル・華組とチームJマダムの品よくこなれるTシャツコーデをご紹介。
-
5
【初夏の装いにフィットする50代のスニーカー10選】動きやすくて軽快！今の季節にちょうどいい爽やかスタイルの完成初夏の日射しが心地よくてお出かけにぴったりの季節、出番が増えてくるのはスニーカー。そこで今回は「スニーカー」を使ったおしゃれな40代・50代読者モデル・華組のコーディネートをご紹介。
Instagram
Keywords
Follow Us
