Vermicular バーミキュラ フラッグシップショップ@代官山
昨年12月にオープンしたVermicular バーミキュラ フラッグシップショップ 代官山。フライパンがとても気になっていたので行ってきました!バーミキュラと言えば、ライスポットやオーブンポットのイメージがあったのですが、テレビ番組でモヤシや野菜を炒めるデモンステーションを見て大感激!テフロン加工のフライパンでモヤシや野菜を炒めると、どうしても水分が出てしまうので、今まではサッと湯通ししてから炒めるようにしていましたが、バーミキュラのフライパンで炒めれば、湯通しなしでパリッパリに仕上がるのです!
ガラス張りでモダンなエントランス。
店内はとっても明るく、バーミキュラの商品がズラーッとディスプレイされていて、
まさにバーミキュラパラダイス!とってもテンション上がりました(笑)
まさにバーミキュラパラダイス!とってもテンション上がりました(笑)
私がとっても気になっていたフライパン!
商品を色々と手に取りながら、お店の方に使用方法などの説明を受けていると、カレー作りのデモンストレーションが始まりました。
オーブンポットに切った具材を水分がある野菜から順に入れていきます。
(トマト、玉ねぎ、セロリ、ニンジン、鶏肉、ローリエ)
オーブンポットに切った具材を水分がある野菜から順に入れていきます。
(トマト、玉ねぎ、セロリ、ニンジン、鶏肉、ローリエ)
山、山、山盛り(笑)
このまま一切水を入れずに蓋をして弱火で1時間コトコト煮込みます。(放っておきます)
このまま一切水を入れずに蓋をして弱火で1時間コトコト煮込みます。(放っておきます)
1時間後、火を止めて、そのまま15分ほど置いてから蓋を開けると・・・・・
無水調理で野菜の旨みがタップリのスープが出来上がりました!
あとはカレールーを溶かして出来上がり!
野菜から出たスープがとても甘いので、普段甘口のルーを使っている場合は
中辛にすると良いそうです。
無水調理で野菜の旨みがタップリのスープが出来上がりました!
あとはカレールーを溶かして出来上がり!
野菜から出たスープがとても甘いので、普段甘口のルーを使っている場合は
中辛にすると良いそうです。
次はライスポットを使って、手際良くチャーハン作りが始まりました。
えっ?、ライスポットってご飯炊くだけじゃないの???(かなりの驚き)
えっ?、ライスポットってご飯炊くだけじゃないの???(かなりの驚き)
このライスポットはご飯を炊くだけではなく、無水調理、炒る、煮る、焼く、蒸す、
低温調理等、様々な調理ができる出来ると知って・・・。
とにかく、ポットヒーターが優れているので、作りたい料理に合わせてピッピッピッと
ボタンを押せば、火加減や時間を気にせずに美味しいお料理が完成してしまうです。
電源があれば、キッチンのない場所で調理が出来るって事か・・・。
となるとお家のみならず、様々なシチュエーションで使用できるなぁ。
低温調理等、様々な調理ができる出来ると知って・・・。
とにかく、ポットヒーターが優れているので、作りたい料理に合わせてピッピッピッと
ボタンを押せば、火加減や時間を気にせずに美味しいお料理が完成してしまうです。
電源があれば、キッチンのない場所で調理が出来るって事か・・・。
となるとお家のみならず、様々なシチュエーションで使用できるなぁ。
店内にはオシャレなコーヒースタンドありました。
アイスコーヒーをいただきました。今まで飲んだことのないフレイバーでとっても
美味しかった!
美味しかった!
気になっていたフライパンとオーブンポットを購入したので、これから色々と料理を
してみようと思います。
してみようと思います。
グラ
東京都在住のジュエラー。デザイン・アート、エンターテイメント、モノ作りが大好きです!ジャンル問わず、発信していきたいと思います。
What's New
-
-
-
-
-
KIWI、羊、ラグビー、大自然で有名なニュージーランドへ行って来ました!
皆さま、ニュージーランドへ行かれた事はありますか?私、旅行好きで今まで色々と行きましたが、ニュージーランドは今回が初‼️ 短い期間でしたが、訪れた場所や感じた事をブログに綴ろうと思いますので、よろしければお付き合い下さい😊
旅行
フォンテーヌ
2024年4月19日
-
-
-
-
-
-
おしゃれな50代は「デニム」の着こなしがこなれている!
大人のデイユースに欠かせない「デニム」。素敵に履きこなすには、どんなデニムを選べばいい?こなれて見える着こなし方は?おしゃれなアラフィーの愛用デニム&コーディネートを大公開!
Feature
-
ウェブエクラ編集長ブログ
ウェブエクラ編集長が50代女性におすすめのモノやコト、HOWTOをご紹介
-
知っておきたい「健康維持」対策
50代から増える体の不調、どう対処する?
-
着こなしが見違える!50代の骨格診断
自分らしいおしゃれを楽しめるヒントが満載
-
一度は泊まりたい!国内ホテル・旅館
日常を忘れて至福のときが過ごせる極上の旅へ
-
1年中履ける!ヘビロテ必至スニーカー
最旬スニーカーで足もとを格上げ!
-
ファッションブロガー エクラ華組ブログ
今すぐ真似できる!50代から楽しむおしゃれ
-
リュクスな旅スタイルは「ストラスブルゴ」で
とびきり華やかなリゾートスタイルで初夏から夏の旅をさらに楽しく
-
【2024最新】ヘアスタイル・髪型カタログ
髪のお悩み解決!若々しく見えるヘアスタイル
-
イヴルルド遙華の12星座占い
毎月更新の12星座占い。大注目の開運ランキングも必見!
-
品よく着映える「ボグナー」の洗練カジュアル
エクラ世代が求める、一歩先行く特別感のあるアイテムをチェック
-
大人のゴルフ、頼れるのは「ゼロハリバートン」
上品な配色とプレーヤー目線で開発された高い機能性で大人気
-
旅先でも活躍!春夏新作ワードローブが登場
大人女性に似合う!MOGA×人気スタイリスト村山佳世子コラボ服
-
大人のユニクロ・GUコーデ
センス抜群!読者モデル 華組の着こなし
-
50代の失敗しないメイク術
年相応で今っぽいメイクをレクチャー
-
エクラ公式通販の人気アイテムランキング
もう迷わない!50代が買うべき服
-
50代が今買うべきファッションアイテム
人気ファッションアイテムを厳選してご紹介
-
50代、歩きやすくておしゃれな春の靴が集合
快適な履き心地と洗練デザインで人気の「ペダラ」に春の新作登場
-
大人の高見えZARAコーデ
トレンド感抜群!読者モデル 華組コーデ集
Ranking
-
あか抜けて見える!50代に似合う「理想のミディアムヘア」
大人のかわいさとエレガントさが手に入るミディアムヘア。髪を結わいたり、下ろしたり多彩なアレンジが楽しめる人気のヘアスタイル。顔回りをすっきり見せるカットやくせ毛やうねりを生かしたスタイルにすればお手…
-
春のおしゃれに使える!50代が着映える「ユニクロ・GU」コーデ
シンプルで着回し力抜群のアイテムから着こなし次第で主役になるアイテムまで揃うユニクロ・GUは、大人のデイリーユースに欠かせない。カジュアルにもフェミニンにも自由自在に着こなすおしゃれな50代の春コーデを…
-
50代の新定番!今どきコーデは「春デニム」で決まり!厳選5選
春夏ワードローブに加えておきたい、活躍間違いなしのデニムをお届け!
-
おしゃれな50代は「デニム」の着こなしがこなれている!
大人のデイユースに欠かせない「デニム」。素敵に履きこなすには、どんなデニムを選べばいい?こなれて見える着こなし方は?おしゃれなアラフィーの愛用デニム&コーディネートを大公開!
-
50代のおしゃれな春服「極薄ブルゾン」はおるだけで上品なムード
極めて薄く、繊細で上品なムードの新顔ブルゾンこそ、レイヤードスタイルを素敵に見せる大人のはおりもの。従来のスポーティなイメージを覆す、しゃれ感あふれる最旬の一枚を、カーディガン感覚ではおって出かけよ…
Keywords