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はかない口溶けで後味も繊細！暑い夏に欠かせない「ティール」のアイスクリーム【夏の手みやげ帖】
暑さに参りがちな体と気分をシャキッとリフレッシュしてくれる冷たいスイーツ。夏の定番だからこそ、贅沢な素材をシンプルに仕上げた大人の逸品を厳選して。
キャラメルの概念を覆す！「レストラン メゾン」のキャラメル クリュ【夏の手みやげ帖】
渥美創太シェフ率いるパリ『Restaurant MAISON』の厨房で生まれる味をより広く届けるためにと、同店が考案したキャラメル。類まれな口溶けと自然な甘味、心地よい酸味から、素材の上質さとかけられた手間ひまが伝わる。
Restaurant MAISON（レストラン メゾン）
「キャラメル クリュ」
「キャラメルの概念が覆される食感。最小限の包みのセンスも素敵」（推薦者：ライター 佐々木ケイ）。現在、さらに追求を重ねたキャラメルトメットも開発中で今秋発売予定、こちらも待ち遠しい。販売は『ARTS＆SCIENCE』の食空間『DOWN THE STAIRS』にて。同レストランとのタッグによる試み『MAISON with ARTS＆SCIENCE』を展開中。1箱24枚入り￥2,800。
DATA
東京都港区青山6の1の6パレス青山
（DOWN THE STAIRS BY ARTS＆SCIENCE）
☎03・5464・3711
11：00～14：30LO、17：30～21：30LO ㊡月・火曜
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