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新たな思いと心意気が伝わる「盛岡」新しくていいもの 五選
手から手へ伝わる仕事が新民藝となって芽吹いた作品たち。昔からあるものをおいしく美しく味わえる美味たち。eclat9月号では伝統とハイカラが交わる町、盛岡の“新しくていいもの”をご紹介。
完全予約制の隠れ家で旬を味わう 盛岡「ななしの庵」
盛岡城跡公園内、桜山神社の参道の裏路地に今年6月にオープンしたばかり。岩手の食材を中心としたおまかせのコース料理とともに、ゆったりと美酒に向き合う時間が楽しめる新店 盛岡「ななしの庵」をご紹介。
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完全予約制、一枚板の立派なカウンターに6席だけという隠れ家的な庵室は、戦後の建物を改装したもの。土や木のぬくもりが感じられる店内で、岩手の食材を中心としたおまかせのコース料理とともに、ゆったりと美酒に向き合う時間が楽しめる。店主で調理人の石川優太さんは、岩手の酒「南部美人」のラベルデザインも手がけるほどの絵心の持ち主。岩手の気候風土や季節感を、器の中にも麗しく表現する。
岩手県盛岡市内丸5の6 ☎019・613・6777 18：00～21：00、21：30～23：00（2部制） 不定休
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