トラベルジャーナリスト 坪田三千代
いいホテルや宿に泊まるということは、その土地を知るための「扉」を開けること。美しい景色を眺めるだけではなく、周囲の自然や文化とダイレクトにつながりながら、上質な体験が楽しめるステイこそが贅沢です。
個人的にひそかな楽しみは、温泉が湧くその場につかれる「足元湧出」の天然温泉。群馬県の『法師温泉 長寿館』は、大浴場の床に敷きつめた小石の間から、ぷちぷちの気泡とともに新鮮な湯が湧き上がってくるのが見事！ 『湖畔の宿 支笏湖 丸駒温泉旅館』では、恵庭岳の麓から温泉が湧き出し、湖に流れ込むその“へり”で湯浴みができます。これは、絶景の湖につかっているような不思議な体験。
グランピング系だと、滞在して感動したのが『Snow Peak FIELD SUITE HAKUBA KITAONE KOGEN』。北アルプスの山々のパノラマ展望がすばらしく、泊まるだけでもプチ冒険気分。土地の自然や文化、歴史を体験できる秀逸なアクティビティを提供しているのが、『ザ・リッツ・カールトン日光』。立地も中禅寺湖のほとりで、風水もよい強力なパワースポットです。
自然に溶け込むホテルとしては、今年の夏に新規開業する宮古島の『ローズウッド 宮古島』や、軽井沢でリニュールオープンする『万平ホテル』にも注目しています。
透明度が高い「支笏湖ブルー」が心にしみる支笏湖で、湖畔にたたずむ秘湯の一軒宿。天然露天風呂、展望露天風呂、内湯のどこからも湖が一望。昨年末、木質ぺレットを使ったノー電力の湖畔サウナ2棟も新設。新千歳空港から路線バスで約50分。
標高1200mの絶景の地に広がるラグジュアリーグランピング。3食とワインペアリングなどがオールインクルーシブで、地産地消のイタリア料理もおいしい。自然派アクティビティも充実。長野駅とホテル間の無料送迎サービスあり。
日光は自然、歴史、文化など興味深いコンテンツの宝庫。その魅力を最上級のサービスで満喫できる。SUPやサイクリングなどのほか、朝の座禅や日光彫体験、護摩祈祷など日光の社寺や文化に関連する体験も豊富。
トラベル＆スパジャーナリスト 板倉由未子
次の休暇はどこへ行こう――コロナ禍を経て、ウェルネスを目的にした旅をする人々が増えています。今やラグジュアリーホテルにとってスパは欠かせない施設で、それぞれが土地ゆかりの素材や伝統療法に基づいたメニューを提供しています。
また、インテリアから、使用するオイル、トリートメント、セラピストの所作にいたるまで、各地の伝統、習慣、宗教などを色濃く反映しているので、空間にいるだけでその土地のエッセンスを享受できるのです。
さらに、トリートメントを受けることで、頭でなく肌を通して各地の文化を感じ、閉じていた五感も解放されていく。それはまるで郷土料理を味わうことと同じように、その土地へ自然になじむことを促してくれます。まずスパを体験し、まっさらな心と体で旅を始めれば、地域の魅力や美しさをより吸収できるはず。
今回は、近年開業の中で選りすぐりの3軒をピックアップ。すべて、日本古来の癒しである天然温泉を満喫でき、安心して心身をゆだねられる名セラピストが存在し、再生を約束してくれるところばかり。さらに、日常生活にも役立つ、よりよく生きるためのヒントも得られる。旅をいっそう豊かにしてくれる、それこそがスパ！ あなたにとって、真のサンクチュアリを見つけて。
大正時代に建てられた優美な「奈良県知事公舎」を、“伝統と現代の結び”をテーマに隈研吾氏が改築。スパでは、仏教の伝来地で古くから漢方が盛んな奈良らしく、りんの音と和漢ハーブの力で全身を調整する「音薬」を堪能したい。
自然豊かな奥湯本にあり、静かに心と五感を満たせる宿。各室に自家源泉の露天風呂、4つの貸し切り風呂がそろい、美人湯めぐりを楽しめる。スパでは、浄化→調律→循環をかなえる「まほろみトリートメント」を体験。
日本の伝統的な美意識である“四季折々の自然美を人と分かち合う”という精神が息づくホテル。温泉を軸に、トリートメントと食事で心身を整える滞在「SPA Indulgence-温泉養生ジャーニー」は、心身が蘇るのを実感するはず。
アラフィ―女性が一度は泊まってみたい、と思う全国の高級旅館・高級ホテル・憧れのリゾートホテルを厳選してお届け。温泉やグルメやエステ、絶景など魅力満載の贅沢な国内旅行が楽しめる。夫婦や気心の知れた女友だち、母娘の女子旅など、日常を忘れて至福のときが過ごせる極上の旅。
必要なものをしっかりと収納でき、両手が自由になるバッグは大人の旅に欠かせない重要なパートナー。さまざまなシーンで絵になるバッグにワクワクする気持ちもつめ込んで、優雅に快適に、さあ旅に出よう！
一度は体験したい、泊まってみたい「絶景宿」。美しい海や山、季節を感じながら心身を癒す温泉、リッチな夜景など、非日常の景色に触れて癒される大人のステイ。絶景と共に過ごせる宿を厳選してお届けします。
おもてなしの達人がいつも集まりのときに作っている定番レシピは、意外と簡単なものばかり！その秘訣は少しのセンスとていねいな過程。長いイタリア暮らしで「おもてなしの極意を学んだ」という古澤千恵さんが、食卓の主役になる肉料理レシピを教えてくれた。
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2024年12月11日
長いイタリア暮らしで「おもてなしの極意を学んだ」という古澤千恵さんが、食卓の主役になる肉料理レシピを伝授。今回はおもてなし料理にぴったりの「牛フィレ肉の生クリーム煮」の作り方をご紹介。
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2024年12月10日
人と集まる機会が多くなる年末年始。おもてなしが成功する一番の秘訣は、作り慣れた料理をお出しすること。長いイタリア暮らしで「おもてなしの極意を学んだ」という古澤千恵さんが、食卓の主役になる肉料理レシピを教えてくれた。
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2024年12月9日
大規模な改修・改築を経て、10月2日に新装オープンする『万平ホテル』と、人気観光エリアへアクセスが便利な場所に開業した『ホテル ラ ヴィーニュ 白馬 by 温故知新』。さらに、業界初のスパトリートメントを11月から提供開始した『スパ アット 東京エディション 虎ノ門』をご紹介。
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2024年12月6日
50代のおしゃれに華を添える「冬のスカート」。この冬はどんな風に着こなす？冬映えするカラーのトップスを合わせたり、柄をレイヤードしてセンスよく着映えたい。
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