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チームJマダム トモコのブログ

食通が通うフレンチ焼き鳥。道産食材や自然派ワインが揃う人気店を堪能

「年末」感が日毎に増す時期。久々のすすきので、これまた久々の人達とお食事会。美味しいお料理とお酒、そして楽しいおしゃべりであっという間のひと時でした。
皆さま、こんにちは。
トモコです。

街を歩いていたりSNSなどでも、クリスマスやお正月の準備に向けた情報が次々と押し寄せる。
そんな、年末特有の慌しさが日毎に増す時期となりましたね。

皆さま、年末の準備は進んでいらっしゃいますか？
私ですか？
おせちは予約したので、あとは追い追い...。

そんな中、北の歓楽街・すすきので大人気の、焼き鳥にフレンチの小技を効かせたお店でお食事会をしました。
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すすきのと言えば、これが有名ですよね
場所は、地下鉄すすきの駅から徒歩数分の場所にある「バードウォッチング」。
焼き鳥×おでん×ワイン×日本酒が一度に楽しめるお店として大人気です。

ご一緒したのは隣同士の部署で働き、時に飲み会も共にした女性お二人。
お二人とも食通で、そのお一人がこちらをチョイスして下さったので、絶対美味しいに違いない！と行く前からうきうき。
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元々が出不精な上に、コロナで外出を控えたのが完全に定着してしまったのもあり、夜の外食は本当に久し振りのこと。
しかも、とても楽しかった時期を共にした方達なので、またこうして会えることが本当に嬉しかったです。
あれこれ話題は尽きないもので、おしゃべりに花を咲かせる三人組。
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お店の入り口は、東向きと北向きの2カ所。
日中はカフェとしても営業しているとのことなので、こちらにもそのうち。
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取り扱っているワインの一部ですが、ボトルがずらり。
こちらは札幌のとても有名なフレンチが運営するグループ系列店なので、味は食べる前からお墨付き。
ワイン生産者さんのサインもあり、作り手さんからも支持されているのが分かります。
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お通しはお刺身のサラダ。
鮮度がとにかく良くて、身がプリプリ。
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左から、鶏ハムときのこのマリネ、ポテトサラダとキャロットラペ、クリームチーズとオリーブ。
  • 食通が通うフレンチ焼き鳥。道産食材や自然派ワインが揃う人気店を堪能_1_8-1

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  • 食通が通うフレンチ焼き鳥。道産食材や自然派ワインが揃う人気店を堪能_1_8-3

この日は焼き鳥4種とおでんのコース。
合わせるワインは泡・白・赤の3種類。
この他、カクテルやビール、ソフトドリンクなどから選べます。

普段は全くお酒を飲みませんが、この日は解禁。
お酒を少なくしてもらった白ワインベースのカクテルと泡、白を飲んですっかり上機嫌。

そして、1枚もお酒の写真が無いという相変わらずっぷり。
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焼き鳥4種。
1つが定かではないですが、他に砂肝とレバーにモモ。
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お出汁が染みたおでん。
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りんごのコンポートが添えられたアイスクリーム。
この他に、もちベーコンとグリーンサラダも追加。
サラダのドレッシングは梅とフランボワーズで、これがまた絶品。
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ご無沙汰していた間のあれこれに、お祝いごとやこれからのことまで話して、とにかく楽しくハッピーな時間。
余りにも楽しいので、そのまま2次会へ。
それでも足りず、忘年会やら何やら理由を付けて定期開催することも決定。

ある意味では戦友の様な人達との気のおけないひと時を過ごせて、すっかり充電完了。
楽しみな予定が増えて、目先のあれこれも何とか乗り切れそうです。
最後までブログを読んでくださり、ありがとうございます。
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トモコ

トモコ

北海道在住。読書、絵画鑑賞、写真とカフェ巡りが趣味で、時々、お花とゴルフ。綺麗なもの、楽しいことが好きです。フットワーク軽めをモットーに、ささやかな日々のあれこれをお伝えしていこうと思います。

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