梅澤千佳子
Instagram：chikako5761
ラーメンセット(博多純情らーめんShin-Shin)
辛子明太子(博多の味やまや)
めんたいマヨネーズタイプ(福太郎)
博多限定あごだし(茅乃舎)
野菜の雫(野菜のお出汁のスープ)
イチゴとマスカルポーネの球体
イカ明太子ご飯
スナップエンドウのミモザタルト
そら豆のニョッキ ペコリーノロマーノチーズ
金柑とフォアグラのブリュレ
冷前菜 新玉ねぎの冷たい泡のスープ サザエ、タケノコ、ワサビ、キャビア
温前菜 ホタルイカとアスパラガスのミラノ風 茶碗蒸し仕立て
本日のお魚 タイの蒸し焼き 山菜の恵み 濃厚な魚介のスープ 山菜 蕗のとう、こごみ、うるい
自家製生パスタ ホワイトアスパラガスとモリーユ茸のラヴィオリ カプチーノ仕立て
お肉料理 2種盛り合わせ 炭火焼き 宮崎産黒毛和牛 ランプ 長崎県島原産 仔羊
〆のパスタ シンプルなポモドーロ
熊本県上天草の柑橘とカンパリのジュレと麗紅みかんのジェラート
福岡県産あまおうとホワイトチョコのムース
熊本県産の黒糖と竹炭のフィナンシェ(くまモン) カヌレ カシスのマカロン 桜のボール レモンのパウンドケーキ
アマムダコタンを愛する私にとって、平子良太シェフが手掛ける「dacō」の横浜初上陸はまさにビッグニュース！いてもたってもいられず、早起きして行って来ました！
山崎明子
2025年10月31日
10/24（金）～10/30（木）までの「50代の毎日コーデ」をまとめてお届け。カジュアル要素を取り入れた堅くなりすぎないジャケットの着こなしに注目。
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