熟成させたピュアな味わい　ミツル醤油の「生成り濃口2011」

2016年8月29日

木桶で2年以上発酵・熟成。料理を選ばず、味を引き締めます。

地元・糸島の大豆と小麦を原料に、木桶で2年以上発酵・熟成させたピュアな味わい。「うま味があり、きりりとした後口。和洋どちらにも」（福岡県コンシェルジュ　石井さん）。

300㎖　￥1,234（税込）　
●福岡県糸島市二丈深江925の2　☎092・325・0026　http://www.mitsuru-shoyu.com

撮影／木村拓　上原ゆふ子　三木麻奈　スタイリスト／大畑純子　取材・文／北村美香　安齋喜美子　佐々木ケイ　木村びおら　調理／島田まき

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