ここはつい半年ほど前まで、アマングループの最初のオーナーとして名をはせたエイドリアン・ゼッカ氏が、カジュアルラインとして立ち上げたアゼライブランドのホテルだった。現在のオーナーは、タイ国籍を持つアメリカ生まれのホテル王、ハイネック氏に変わったが、ゼッカ氏のコンセプトは、見事に受け継がれている。シンメトリックでシンプルなレイアウト、木の葉一枚落ちていないプールサイドや一日に２回もクリーンアップするという清潔な室内、全てが自然と調和して、ゲストを癒してくれる。どのカテゴリーの部屋でも、キングスベッド一台という設定だが、丈より幅の方が広いので２人で眠るのに窮屈さは感じない。ベッドサイドの照明を初め、コンセントや洗面台までダブルで備わっているのも使い勝手がいい。無料のレンタル自転車はもちろん、タイミングが合えば電動カートでの送迎やレイトチェックアウトの相談にも乗ってくれる。レストランの味やスパも満足のいくグレード。コストバフォーマンスにうるさいヨーロッパのヤングビジネスマンにフアンが多い。
-
エスニックだれで！ “ラムときのこの香草しゃぶしゃぶ”【絶品鍋レシピ28days】体が温めるラム肉を、さわやかなピリ辛ダレでいただく“ラムときのこの香草しゃぶしゃぶ”のレシピを料理家の冷水さんがご提案。
旅と食
2019年1月23日
-
骨付き鶏のうま味を包み込む！ “鶏肉とかぶの牛乳鍋”【絶品鍋レシピ28days】骨付きの鶏肉とかぶを牛乳でマイルドに包み込み、隠し味にナンプラーを加えた“鶏肉とかぶの牛乳鍋”のレシピを料理家の冷水さんがご提案。最後に黒こしょうでキリッとした辛味と香りを添えて。
旅と食
2019年1月22日
-
魚のうま味が出ただしが絶品！ “アオサの金目鯛しゃぶしゃぶ”【絶品鍋レシピ28days】脂ののった金目鯛を香りのいいアオサ、つるんとしたとろろと味わう“アオサの金目鯛しゃぶしゃぶ”のレシピを料理家の冷水さんがご提案。
旅と食
2019年1月21日
-
ピリッとする花椒オイルがアクセントに！ “大根といりこの鍋”【絶品鍋レシピ28days】歯ざわりのいい大根を、ピリッとする花椒オイルでいただく“大根といりこの鍋”のレシピを料理家の冷水さんがご提案。
旅と食
2019年1月20日
-
花椒と八角で辛味と香りをプラス！ 豆腐とニラのスパイス湯豆腐【絶品鍋レシピ28days】おなじみの湯豆腐に花椒と八角を効かせることで、辛味と香りを楽しめる“豆腐とニラのスパイス湯豆腐鍋”のレシピを料理家の冷水さんがご提案。
旅と食
2019年1月19日
![[富岡佳子 私服レシピ] パールネックレス](https://d3bhdfps5qyllw.cloudfront.net/sqr/01/017798c6bbcb5f92c207f97b820ddd8f_1280x1280_w.jpg)
