伝統的建造物群保存地区の祇園新橋と新門前通を結ぶ路地にひっそり暖簾を掲げる和食店。「格式が高いと思われそうな場所ですが、ひとりでも気楽に入っていただけます。料理も雰囲気も居酒屋以上、割烹未満のお店です」と語るご主人の中谷維知廊さん。料理は、おまかせと一品料理の二本立て。旬の魚と旬の野菜を中心に、はしりや名残のものを取り入れながら、季節ごとの味を提供している。
おまかせは、その日の食材を見てひらめいた料理を出すこともあり、一品料理には、魚のだしで作る和風ビーフシチューや鱧カツサンドといった遊び心のあるメニューが。カウンター前にはおばんざいの大鉢を並べ、お酒を飲む人も飲まない人も楽しめるもてなしがされる。夜遅くの食事にも駆け込める使い勝手のよさも魅力のひとつ。知っておくとなにかと重宝しそうだ。
おまかせは、その日の食材を見てひらめいた料理を出すこともあり、一品料理には、魚のだしで作る和風ビーフシチューや鱧カツサンドといった遊び心のあるメニューが。カウンター前にはおばんざいの大鉢を並べ、お酒を飲む人も飲まない人も楽しめるもてなしがされる。夜遅くの食事にも駆け込める使い勝手のよさも魅力のひとつ。知っておくとなにかと重宝しそうだ。
