オープン35年目 名店の香ばしい揚げ餃子に感動! 幡ヶ谷 您好(ニイハオ)

2016年10月25日
今、餃子が女子グルメの主役として注目を集めている。今回は女子同士で楽しめるおしゃれなお店、工夫を凝らした個性派餃子など、一度は訪れてみたい餃子店を、エクラ選りすぐりの“餃子部”メンバーがご紹介。
カリッ&もちっとした食感の「揚餃子」。赤ワインとの相性抜群!9個¥900
「もちもちの皮にあんがぎっしり。焼き餃子、水餃子、揚げ餃子とすべてオーダーし、仕上げは麵で。大勢で行くと楽しいです!」(北村美香さん)。小ぶりの餃子は、あんは手切りの豚肩ロース肉とたっぷりのキャベツで、肉のうま味とシャキシャキ感がきわだつ。調理法で包み方を変えているので、同じタレでも食べ飽きないのが魅力。ワインが持ち込めるのもうれしい。
  • 手前は香ばしくジューシーな北京風の「焼餃子」、奥は優しい味わいの「水餃子」。タレはしいたけと大豆の発酵味噌「沙茶醤」主体でコクのある 味。9個¥900
東京都渋谷区西原2の27の4升本酒店2F
☎03・3465・0747
17:00~23:00LO
土曜~22:00LO
㊡日曜、祝日振替の月曜

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