瀟洒(しょうしゃ)な空間、景観とともに楽しむ地場の食材凝縮のイタリアン リストランテ オルケストラータ

2016年12月12日
豊かな地元の食材とともに独自の食文化を育んできた奈良。そんな奈良を訪れた際にぜひ足を運びたい、国内外で研鑽を積んだ料理人の新店をご紹介。
緑美しい景観、洗練の料理、アートを飾る空間をひとつの芸術として奏でるようにと名づけられたレストラン。伝統的なイタリア料理をベースに奈良の素材や文化からインスピレーションを受けたオリジナリティあふれる料理を供している。紅葉に見立てた野菜に小さな熊手を添えたフォワグラとトマトの前菜や大和野菜たっぷりの魚料理、秋を司る女神「龍田姫」の名がつくぶどうづくしのデザートなど、演出に富んだ姿で登場する。
奈良県奈良市春日野町101奈良春日野国際フォーラム甍1F 
☎0742・20・7321
11:00~14:00(LO)、17:30~20:00(LO) 
㊡月曜 
カード可 
要予約
昼のコース¥3,500〜、夜のコース¥7,000 〜(写真は夜のコースから)

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