器にもグッとくる、北上のロシア料理店。
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何と素敵なコーヒーカップ。「トロ」「イカ」と区切って寿司ネタのごとく読みたくなる筆致ですが、あくまで一語です。
この独特な器に惹かれて出かけたのは、北上市の『トロイカ』。ロシア料理のお店で、こっくり濃厚なベークド・チーズケーキも大変人気だとか。
すべてのメニューを頼んだわけではありませんが、ひたすら灰釉に鉄絵もしくは染付で「トロイカ」「ТPOИКА」と書かれたオリジナルの器が続きます。何といっても秀逸なのは、大胆なカタカナ文字。実はボルシチのボウルの内側にも書かれており、食べ進むうちに見えてきて大興奮✨
しかし、洋の器にこの感じ、今ドキの発想ではないでしょう。いい具合に民芸入ってますなあと感心しましたら、少なくとも初期のものは益子で焼いてもらったのだとか。そう聞いて、すごく腑に落ちるところがありました。
お料理の方は、ボルシチがトマトベースだったりと日本人好みの食べやすい味付けになっており、洋食屋さん的な懐かしいお店の雰囲気に心も和みます。
喫茶店のコーヒー＆カレーライスに続き、ロシア料理も民芸のスピリットと相性がよいようです。実直で飾らない器は、お店のクオリティまで象徴していました。
（編集B）
この独特な器に惹かれて出かけたのは、北上市の『トロイカ』。ロシア料理のお店で、こっくり濃厚なベークド・チーズケーキも大変人気だとか。
すべてのメニューを頼んだわけではありませんが、ひたすら灰釉に鉄絵もしくは染付で「トロイカ」「ТPOИКА」と書かれたオリジナルの器が続きます。何といっても秀逸なのは、大胆なカタカナ文字。実はボルシチのボウルの内側にも書かれており、食べ進むうちに見えてきて大興奮✨
しかし、洋の器にこの感じ、今ドキの発想ではないでしょう。いい具合に民芸入ってますなあと感心しましたら、少なくとも初期のものは益子で焼いてもらったのだとか。そう聞いて、すごく腑に落ちるところがありました。
お料理の方は、ボルシチがトマトベースだったりと日本人好みの食べやすい味付けになっており、洋食屋さん的な懐かしいお店の雰囲気に心も和みます。
喫茶店のコーヒー＆カレーライスに続き、ロシア料理も民芸のスピリットと相性がよいようです。実直で飾らない器は、お店のクオリティまで象徴していました。
（編集B）
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