【食欲の秋】心もお腹も満たしてくれる。京都の最新フレンチ&フュージョン&スイーツ 五選

和食のイメージが強い京都ですが、イタリアンやフレンチの名店もたくさん存在しています。今回は、フレンチ、フュージョン、スイーツ、3ジャンルから、関西在住の食いしんぼうライターも絶賛の新店をご紹介します。

4.3人の思いのつまった店づくりにオープン前から話題沸騰

「LURRA°」

ニュージーランドのレストランでヘッドシェフ、ヘッドソムリエ、バーマネージメントとして働いていた3人が、世界のゲストが訪れるレストランを目ざし、今年7月、文化的背景をもつ国際都市、京都に店をオープン。オープンに先駆け、’17年から行われていたポップアップも話題をさらい、今や京都で一番注目されている店といえる。シェフのジェイカブ・キアさんは世界のホテルやレストランで修業を積み、『Noma』時代は東京でのポップアップにも参加。北欧料理らしい発酵や燻製の技を取り入れ、素材を変幻自在に操る。

見た目は斬新ながら、食べると、しみじみおいしい、そのギャップにも驚かされる。広々としたキッチンを囲むカウンターもライブ感があり、接客も気負わず、まるで友人の家に遊びにきたような楽しい時間が過ごせる
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ピザ窯で火入れした賀茂なすの表面にスパイスをまぶして。シトラスヨーグルトとコリアンダーのソースとともにいただくと、インド料理のライタを彷彿させるさわやかな味わい
住宅街でひときわ目をひく存在
定番で出される「焼きおにぎり茶漬け」。この日は燻製穴子と木の芽のパウダーをふったお米のチップスとともに
左から、宮下拓己さん、ジェイカブ・キアさん、堺部雄介さん
食後は、カウンターからテーブルに移り、デザートをいただける
☎050・3196・1433
京都市東山区石泉院町396
17:30~、20:30~の一日2回、いっせいスタート
㊡日・月曜
カウンター12席
要予約(予約はウェブのみ
https://lurrakyoto.com)
コースとドリンクのペアリング
¥18,000(サ別)※2019年10月 価格改定

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