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予約必至の話題店が広尾に集結!新スポット『EAT PLAY WORKS』
広尾に新たなランドマーク『EAT PLAY WORKS』が誕生。レストラン、会員制のラウンジとオフィスからなる複合施設で、1、2階のレストランフロアが早くも食通の話題をさらっている。
秋の味覚!和栗の魅力を堪能できるモンブラン専門店『栗歩(くりほ)』
『栗歩(くりほ)』
能登栗の極上モンブランで日本の秋の味覚を楽しむ
看板スイーツの「熟成無糖モンブラン」は必食のおいしさだ。濃密な栗の風味は、石川県・松尾農園オリジナルの能登栗ペーストを使っているから。農園では、栗が自然に落ちるまで樹上で育て、45日間低温熟成。しかも、焼き栗にすることで、糖度が30度以上になり、砂糖を加えなくても、栗本来の味わいや甘味を驚くほど感じられるように。モンブランの土台はスポンジケーキにメレンゲ、ホイップクリーム。中に潜ませた栗ペーストとチョコチップが、和栗の味をさらに引き立てる。イタリアンジェラートの名店とのコラボメニューの「季節の果物パルフェ」も見逃せない。
「季節の果物パルフェ」¥2,000。秋はいちじくやりんごが。イタリアンジェラートの世界大会で優勝した柴野大造さんのジェラートを使用
「熟成無糖モンブラン」¥2,200
オリジナルの絞り器で、食べる直前に目の前で絞ってくれる。絞り出しを直径1㎜にこだわり、なめらかな口当たりに
来店は要予約
自由が丘駅南口から徒歩1分
東京都目黒区自由が丘1の9の6 オハナビル2F
☎03・6459・5535 11:00〜18:00 無休
要予約(予約受付は「食べログネット」で)
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