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薬味やスパイス、とろみを効かせて!冬の体あったかスープ6選【Jマダム通信】
体を芯から温めてくれるスープが恋しい季節。料理上手なJマダムたちが、工夫を凝らしたとっておきのレシピをご紹介。
おいしくてかわいい!わが家のいちごスイーツ&ドリンク6選【Jマダム通信】

【“チームJマダム”がお届け!】
全国からアラフィー女性100人が集まりチームJマダムを結成。趣味や暮らしの知恵を生かし、高感度なアンテナにかかった最新情報をお届け!
「いちごシロップ×スパークリングワイン。お正月の集まりにぴったり!」
若林佐知子さん(No.32 フラワー講師・51歳)

いちごのおめでたい色合いを生かしたカクテルです。いちごと砂糖、レモン汁を煮詰めていちごシロップを作りグラスへ。そこにスパークリングワインを注いで完成。お正月の集まりにお出ししたら、すごく喜んでもらえました。
「アメリカの焼き菓子、コブラーはホームステイの思い出の味!」
梅原晶子さん(No.29 フラワーデザイナー・49歳)

アメリカの家庭でよくごちそうになったチェリーコブラーをいちごでアレンジ。溶かしたグリゼット飴(ハチミツと甘草の飴)といちごを混ぜ、小麦粉の生地をのせてオーブンへ。砂糖のかわりにグリゼット飴、牛乳は豆乳で代用しヘルシーに!
「内にも外にもいちごづくしの茶巾。母のおやつの味をアレンジ」
平野啓子さん(No.03 自営業・55歳)

母が作ったさつまいもの茶巾から考案した和スイーツです。裏ごししたさつまいもに砂糖と牛乳、岩塩、刻んだいちごを混ぜて作ったきんとんで、いちごひと粒を包みます。スライスしたいちごをはりつけ、ラップで包んで形を整えて完成。
「3層になったいちごケーキはわが家の春の定番です!」
國分友紀さん(No.33 主婦・49歳)

いつものレアチーズケーキを、今の時期はいちごバージョンで。いちごをミキサーでピューレ状にしたものを混ぜてレアチーズケーキを作り、さらにいちごピューレにゼラチンや砂糖を混ぜたものを上へ。ピンク色がかわいいと毎年好評です。
「いちごフレーバーのチョコは女子会の手みやげに喜ばれます」
礒辺美樹さん(No.35 ショコラティエ・53歳)

子供のころから市販のいちごチョコが大好き。その味を再現してみました。ホワイトチョコにいちごピューレ、いちごパウダー、フリーズドライいちごなどを加えて固め、スイートチョコでコーティング。女子会に持参するとみんな大興奮!
「いちごたっぷりのテリーヌ。簡単なのに見栄えが最高!」
髙橋直子さん(No.38 会社員・50歳)

野菜などで作るテリーヌは果物でもイケるんじゃないかと思いつき、たっぷりのいちごとベリー類、ミントを甘いゼラチンで固めてみました。簡単でシンプルなスイーツなのに、見栄えはするしおいしいしで家族も喜んでくれます。
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夫婦愛、家族愛、作家愛!思い入れのある茶器6選【Jマダム通信】
夫婦の歴史を物語るティーカップや、お気に入りの作家の手による茶器など、たっぷりと愛を注いでいるカップのエピソードを、Jマダムたちが語る。
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2021年1月20日
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畑から収穫した新鮮ないちごで作る「ミルフィーユ&ヨーグルトケーキ」【Jマダム通信】
お菓子作りに欠かせないフルーツのひとつ「いちご」は、今が旬真っただ中。今回は、自身の畑からフレッシュないちごを収穫してスイーツ作っているJマダムのレシピを紹介。色鮮やかで見ているだけでも幸せな気持ちに!
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2021年1月18日
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感動の美しさ!いちごがぎっしり詰まったタルギケーキ&ワインムース【Jマダム通信】
お菓子作りが好きなJマダムが作る、旬のいちごを使った「韓国発のタルギケーキ」&「赤ワインムース」を紹介。家族のティータイムはもちろん、おもてなしにも大活躍!
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2021年1月16日
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<今月のおすすめ本4選> 芥川賞候補作家たちの往復書簡から心に光を灯す感動の短編集まで新年に読みたい本
アラフィー女性にこそ読んで欲しいおすすめの本を、編集部がピックアップ! 温 又柔さんと木村友祐さんが交わす往復書簡『私とあなたのあいだ』、読了後に静かな感動を覚える短編集『八月の銀の雪』など、新年から新たな気持ちで読みたい4作をセレクト。
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2021年1月6日
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東京五輪の時代を生きる親子3代の姿を描いた物語『十の輪をくぐる』【斎藤美奈子のオトナの文藝部】
知っているようで知らない親の人生。知りたいと思っていても、昔のことを語りたがらない親もいる。辻堂ゆめ『十の輪をくぐる』は、現代と’60年代、2つの時代を舞台にした、互いを知らない母と息子と孫娘の物語だ。
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2020年12月30日
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【大人のネックレス、復活!】ルイ・ヴィトンのイニシャルをグラフィカルに表現したゴールドネックレス
太めのチェーンネックレスや個性的なチョーカーなど、つける人の表情に新鮮なおしゃれ感を与えてくれる大人のネックレスブームが再来! スタイリストの伊藤美佐季さんが、憧れのハイブランドから今季注目したいネックレスを選んでくれました。ルイ・ヴィトンの「LV ヴォルト」コレクションは、シンプルな装いをぐっとモダンに。
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