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料理家ならではのセンスが光る！ワタナベさん＆小堀さん＆真藤さんの「ときめく器、使える器」
器と切っても切れない関係にある料理を生業にしている料理家たちは、どんな器を使っているのか。今回は、ワタナベマキさん、小堀紀代美さん、真藤舞衣子さんに「とっておきの一枚」を教えてもらった。
センスのいい人は選ぶ「器」も素敵！人気スタイリスト3人の「とっておきの一枚」
センスのいい女性たちが使っている器を知りたい！ということで、雑誌や広告などで活躍中の人気スタイリスト・大草直子さん、中里真理子さん、青木貴子さんに愛用する「とっておきの一枚」を撮影してもらった。
スタイリングディレクター 大草直子さんのとっておきの一枚
スタイリングディレクター 大草直子さん
本誌をはじめ雑誌や広告でのスタイリングの提案から、ウェブメディア「AMARC」開催、商品開発、執筆と大活躍。
江戸時代のものと聞いた珉平焼の小皿は、金沢のきりゅうで出会いました。少し値が張ったので非常に迷いましたが、黄色とネイビーのこの美しい色に心を決め、2枚同時に購入。食卓のアクセントとして、和皿、洋皿と混ぜて使っています。リビングで仕事をするときには、ピアスやブレスレットを置くトレイとしても活用しています。
スタイリスト 中里真理子さんのとっておきの一枚
スタイリスト 中里真理子さん
フードや日用品のスタイリストとして雑誌、書籍、広告と幅広く活躍。抜けのあるセンスあふれるスタイリングが人気。
グランピエで買ったφ24㎝のアフガニスタンの器。シンプルなサラダやフルーツをざっくりと、きれいに盛りつけなくてもよく映えます。ふだんはシンプルな料理が多いので、柄のあるものや民芸の器を選ぶことが多いです。ガラスも好きで、好き！と思う直感で器を選んでいますが、不思議と違和感なくまとまり、自分の世界になっています。
スタイリスト 青木貴子さんのとっておきの一枚
スタイリスト 青木貴子さん
スタイリスト、ファッションディレクターとして雑誌、広告で活躍。趣味の料理好きが高じ、レシピ本も出版。
江戸後期の伊万里焼、染付白抜き宝づくし文小皿は京都のてっさい堂で購入。古伊万里との出会いは一期一会、この器もひと目惚れでした。「富貴昌皇」の言葉も麗しく、自分の名の「貴」が入っているのもお気に入りの理由。柄、文字、色のすべてのバランスが美しく、存在感があります。お茶時間にお菓子をのせたり、取り皿としても愛用。
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さりげない存在感と汎用性の高さで選ぶ！城素穂さんの「ときめく器」＆「使える器」
「器」が変われば食卓も変わる。毎日の食事に大切な役目を果たしている器。食にまつわる仕事をしている人はどんな器を使っている？ 今回はスタイリスト 城 素穂さんのお気に入りの逸品をご紹介。
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料理を美しく見せるプロが選ぶ器とは？ 岩﨑牧子さんの「ときめく器」＆「使える器」
器を選ぶ基準は人それぞれ。おしゃれな“あの人”はどんな器を使っている？ 今回は、インテリア＆フードスタイリストの岩﨑牧子さんにお気に入りの器を教えてもらった。
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【50代 いま読みたい本】話題作『世界99』の著者・村田沙耶香さんの心を動かした6冊とは？芥川賞を受賞した『コンビニ人間』などの小説が翻訳され、世界中にファンを増やしている村田沙耶香さん。長編小説『世界99』でも話題の村田さんが最近読んだ本から、心を動かされた6冊をピックアップ！
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2025年8月17日
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エクラ世代の作家に聞く、本と読書とその周辺。「村田ワールド」をつくった 読書体験とは？〈村田沙耶香さんインタビュー〉『コンビニ人間』や『信仰』などの小説で、現実を突き詰めつつ、そこから変容する世界を描いてきた村田沙耶香さん。初連載をまとめた長編小説『世界99』と読書歴についてうかがうと、意外な素顔も見えてきた。
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【50代 いま読みたい本】ミステリーやファンタジーなど、書店員“目利き”の偏愛本9冊本と読み手を結ぶ書店員のかたがたが、ぜひ、読んでほしい本をリコメンド！ 大垣書店書店事業部 中澤めぐみさん、ジュンク堂書店池袋本店 西山有紀さん、代官山 蔦屋書店 間室道子さんのおすすめ本を紹介。
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2025年8月15日
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【50代 いま読みたい本】書店員がおすすめ！美しい恋愛小説や切り口鋭いエッセー集など6冊本と読み手を結ぶ書店員のかたがたが、ぜひ、読んでほしい本をリコメンド！ 今回は、紀伊國屋書店 グランフロント大阪店 小泉真規子さんと有隣堂 アトレ恵比寿店 酒井ふゆきさんのおすすめ本を紹介。
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