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料理家ならではのセンスが光る!ワタナベさん&小堀さん&真藤さんの「ときめく器、使える器」
器と切っても切れない関係にある料理を生業にしている料理家たちは、どんな器を使っているのか。今回は、ワタナベマキさん、小堀紀代美さん、真藤舞衣子さんに「とっておきの一枚」を教えてもらった。
センスのいい人は選ぶ「器」も素敵!人気スタイリスト3人の「とっておきの一枚」
スタイリングディレクター 大草直子さんのとっておきの一枚
スタイリングディレクター 大草直子さん
江戸時代のものと聞いた珉平焼の小皿は、金沢のきりゅうで出会いました。少し値が張ったので非常に迷いましたが、黄色とネイビーのこの美しい色に心を決め、2枚同時に購入。食卓のアクセントとして、和皿、洋皿と混ぜて使っています。リビングで仕事をするときには、ピアスやブレスレットを置くトレイとしても活用しています。
スタイリスト 中里真理子さんのとっておきの一枚
スタイリスト 中里真理子さん
グランピエで買ったφ24㎝のアフガニスタンの器。シンプルなサラダやフルーツをざっくりと、きれいに盛りつけなくてもよく映えます。ふだんはシンプルな料理が多いので、柄のあるものや民芸の器を選ぶことが多いです。ガラスも好きで、好き!と思う直感で器を選んでいますが、不思議と違和感なくまとまり、自分の世界になっています。
スタイリスト 青木貴子さんのとっておきの一枚
スタイリスト 青木貴子さん
江戸後期の伊万里焼、染付白抜き宝づくし文小皿は京都のてっさい堂で購入。古伊万里との出会いは一期一会、この器もひと目惚れでした。「富貴昌皇」の言葉も麗しく、自分の名の「貴」が入っているのもお気に入りの理由。柄、文字、色のすべてのバランスが美しく、存在感があります。お茶時間にお菓子をのせたり、取り皿としても愛用。
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さりげない存在感と汎用性の高さで選ぶ!城素穂さんの「ときめく器」&「使える器」
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2024年12月15日
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宇井彩野さんのデビュー作『愛ちゃんのモテる人生』ほか2冊【斎藤美奈子のオトナの文藝部】
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2024年12月13日
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【小泉今日子さんインタビュー】心がブレそうになったときに支えてくれるのは“セルフシスターフッド”
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2024年12月13日
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【雨宮塔子 大人を刺激するパリの今】私の家づくり〈後編〉色数を絞った心地いい空間
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2024年12月12日
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雨宮塔子さんによる連載「大人を刺激するパリの今」。9回目のテーマは「私の家づくり」。25年目のパリ住まいを迎えた雨宮さん。現在のお住まいについて、今回はリビングを中心に紹介してくれました。
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2024年12月11日
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