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30人以上の作家の器が並ぶ「AELU GALLERY」でお気に入りを見つけて
欲しいのは、日々の暮らしが楽しくなり、いつもの料理がおいしそうに見える器。代々木上原にあるギャラリー「AELU」では、作家の器を1Fのレストランで使用し、料理を盛った状態で実際に見られることもあるそう。
注目作家の器もそろう！東京・白金「雨晴」の器や道具で毎日の暮らしを充実させる
料理の盛り付けには「器選び」も重要。いつもの料理も器を変えるだけでおいしそうに見えるから不思議だ。そんな日々の料理や食事が楽しくなる器がそろう店「雨晴」を紹介。
雨晴／AMAHARE
「雨の日も晴れの日も心からくつろげるくらし」をコンセプトに白金にオープンして6年。作家ものも職人によるものも隔てなく、卓上に並べてすんなりコーディネートできる器や道具が、バランスよくセレクトされている。地域性を感じる作家の器や、つくり手の特徴が伝わるものを多く提案。話題のレストランなどでも使われる注目作家の器もそろう。
唐津の作家、矢野直人「黒釉皿」（φ16×H0.8㎝）￥4,400、（φ23×H0.8㎝）￥7,700
Shimoo Design「浮様 DAEN」 S￥23,100、M鎹￥33,000
撮影時は手前がfresco＆辻野剛の個展、奥が常設。
fresco主催のガラス作家、辻野剛。ワイングラス「ベネチアンクラシック」［右］￥32,450、［左］￥30,800
数々の星つきレストランで使用される釋永岳の器「GAKU」（φ23×H5.5㎝）￥16,500
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取り合わせやすい器が揃う。器を愛する人が多く訪れる「銀座・日々」
おうちで料理を作る時間が増えた今、器にもこだわる人が増えている。季節のしつらいも美しく長年のファンも多い「銀座・日々」なら、シンプルで取り合わせのしやすい、お気に入りの一枚が見つかるはず。
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個展にも注目！東京・青山に移転オープンした人気店「うつわ楓」
料理は味もさることながら、見た目も重要。今年3月に移転オープンした「うつわ楓」は、趣のある店内に日常で使える器がそろう。ガラスと陶器など異素材の組み合わせを楽しんで。
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