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取り合わせやすい器が揃う。器を愛する人が多く訪れる「銀座・日々」
おうちで料理を作る時間が増えた今、器にもこだわる人が増えている。季節のしつらいも美しく長年のファンも多い「銀座・日々」なら、シンプルで取り合わせのしやすい、お気に入りの一枚が見つかるはず。
個展にも注目！東京・青山に移転オープンした人気店「うつわ楓」
料理は味もさることながら、見た目も重要。今年3月に移転オープンした「うつわ楓」は、趣のある店内に日常で使える器がそろう。ガラスと陶器など異素材の組み合わせを楽しんで。
うつわ楓
今年3月に移転オープンした青山の人気店。盛る料理を選ばず、手持ちの器とも合わせやすい日常で使える器がそろう。店主の島田さんはガラスと陶器など異素材の組み合わせも提案。「外食が減り、私自身も今まであまり目が向かなかった色絵や鮮やかな色の器を手にとるように。そんな器も少しずつ提案していけたら」。年20回開催する個展にも注目だ。
趣のある店内。
河内伯秋［右］「しのぎ鉢七寸」（φ22×H8㎝）￥13,530、［左］「リム皿八寸」（φ25×H5.5㎝）￥15,510、［奥］「しのぎ鉢七寸」（φ22×H7.5㎝）￥13,530
馬目隆広［右］「スクラッチ長方皿 大」￥6,050、「同 中」￥3,300、「フリーカップ」￥2,200、「七寸リム鉢」（φ21×H6㎝）￥5,280
小宮崇のガラス「白の器シリーズ」。
［右］小林慎二「漆飯碗」￥13,200、［左］増田勉「白土灰釉飯碗」￥3,300、［奥］中尾万作「錆金彩平向 小」￥4,400、［下］樋上純「漆皮折敷」￥13,200
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30人以上の作家の器が並ぶ「AELU GALLERY」でお気に入りを見つけて
欲しいのは、日々の暮らしが楽しくなり、いつもの料理がおいしそうに見える器。代々木上原にあるギャラリー「AELU」では、作家の器を1Fのレストランで使用し、料理を盛った状態で実際に見られることもあるそう。
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