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老舗の名店＆懐かしい味も　地元の人々に愛される東北・北関東の銘菓　五選

その土地にゆかりのあるコンシェルジュが選ぶ、土地の歴史や文化に触れることができる東北・北関東の「銘菓」をご紹介。
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1.【宮城県】松島こうれん本舗 紅蓮屋心月庵「松島こうれん」

1327年の創業以来、愛される味。供物米を粉にし、村人に施した紅蓮尼の徳行に由来。口の中ではかなく溶ける。「素朴で優しい甘さ。手焼きで、ていねいさが伝わります」（池上勇人さん）。￥750（2枚入り×5袋） ※注文は電話かＦＡＸで。

●宮城県宮城郡松島町松島字町内82
☎022・354・2605　
FAX 022・354・2696
2.【福島県】会津駄菓子 本家長門屋「香木実（かぐのきのみ）」

会津産鬼クルミをこしあんで包み、黒糖をまぶした茶席菓子。皇室へも献上。「香ばしい鬼クルミと上品なこしあんのバランスが絶妙です」（安齋喜美子）。1848年創業、会津藩の人々に愛された名店。￥1,760（17個入り）

●福島県会津若松市川原町2の10　
☎0242・27・1358
www.nagatoya.net/
3.【群馬県】洋菓子工房 樫の木「バウムクーヘン」

昔ながらの2本焼きのオーブンで、3日間かけてていねいに作られる逸品。チョコレートコーティングが特徴で、しっとりした食感。「ラム酒がほんのり香り、深みのある味わいです」（N.Tさん）。￥1,204（直径10㎝、高さ5.4㎝）

●群馬県沼田市中町1122の4　
☎ 0278・22・2777　
kashinoki-numata.com/
4.【栃木県】那須トラピスト修道院「トラピスト ガレット」

子供のころの懐かしい味。外側のカリッとした部分から食べるのが好きでした」（小堀紀代美さん）。シトー派の修道院での手仕事として作られるガレット。バターの風味豊か。￥1,200（1箱12袋入り）　※注文はFAX か手紙にて。

●栃木県那須郡那須町豊原乙3101　
☎0287・77・1024
FAX 0287・77・1033
5.【茨城県】菓舗もとや「吉原殿中」

餅米のあられを水飴で固め、きな粉の生地で巻き、さらにきな粉をまぶした伝統菓子。江戸時代に水戸藩の奥女中・吉原が殿さまに作ったのが発祥とされる。「かみしめるほどに優しい甘さが広がります」（広沢幸乃さん）。￥600（9本）

●茨城県水戸市東台2の3の16
☎029・221・2980
www.yoshiwaradentyu.com/
eclat7月号掲載　撮影／木村 拓　スタイリスト／大畑純子　取材・文／安齋喜美子
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