オーナーの松下奈保さんは、パリの料理学校「ル・コルドン・ブルー本校」で製菓を学び、2017年7月に神戸市御影にフランス菓子店「Maman et Fille」マモン・エ・フィーユをオープンしました。幼い頃からお母様にお菓子作りを教えてもらっていたことから、店名は、フランス語のマモンmamon(母）とフィーユfille(娘）から「マモン・エ・フィーユ」と名づけられました。
マモン・エ・フィーユ “幻のサブレ“ フレンチビスキュイ
Maman et Fille／French biscuit
French biscuit
フレンチビスキュイ
フランス語でビスケットのことを「ビスキュイ」と言います。フランスの古くから伝わるレシピに基づいて作られる本格的なビスキュイがマモン・エ・フィーユの看板商品です。上質な発酵バターと小麦粉、卵、砂糖のみで作られています。
店頭でもオンラインショップでも即完売となるフレンチビスキュイは実物を目にすることが困難なことから「幻のサブレ」とも言われています。
小さな缶には定番の「フレンチビスキュイ」、大きな缶には「フレンチビスキュイ」とレモンピールピューレを生地に練り込んだ「シトロンビスキュイ」の2種類が入っています。
珈琲ビスキュイ
「珈琲ビスキュイ」は花や蝶が描かれた缶に入っています。砕いたコーヒー豆が生地に練り込まれているので、口に入れるとコーヒーの豊かな香りが広がります。コーヒー豆の食感や香りがあとを引く美味しさです。
母の日や記念日に、大切な人に贈りたいビスキュイです。
Maman et Fille
マモン・エ・フィーユ
住所
〒658-0047
兵庫県神戸市東灘区御影2-34-20
グレイスリー御影 1F
電話番号
078-414-7842
営業時間
11:00-18:00（定休日／火曜日）
Follow Us
What's New
-
-
-
【絶景の温泉宿】ふふグループの熱海せかいえ〜月の道棟〜露天風呂とお料理＆ペアリングを。大人の上質宿【熱海せかいえ】オーシャンビュースイートルームでの宿泊は最高の思い出になりました♨️
旅行
akari
2025年12月26日
-
-
-
PR
-
PR
-
PR
-
PR
-
PR
-
Magazine
Feature
-
大人のためのヘアスタイル･髪型カタログ髪のお悩み解決！若々しく見えるヘアスタイル
-
PR
クリスマスのお出かけスポットはここ！映画「ハリー・ポッター」の世界に没入！大人も楽しめるアート体験
-
松井陽子の「エクラ ゴルフ部へようこそ！」松井陽子さんが50代におすすめのゴルフウェアやゴルフの楽しみ方をご紹介。
-
50代におすすめのトレンドアイテム人気ファッションアイテムを厳選してご紹介
-
PR
年齢を重ねるごとに、自信がもてる肌へ！無料お試しセットで、新生ドモホルンリンクルのお手入れを体験
-
PR
新しくなったドモホルンリンクルに注目主力製品の［基本４点］が大きくリニューアル。その実力のは？
-
読者モデル 華組のZARAコーデ50代はどう着こなす？ファッションブロガーコーデ集
-
PR
大人の品格まとうシチズンの限定ウオッチシチズンから洗練されたデザインの限定ウオッチが新登場！
-
一度は泊まりたい！高級ホテル・旅館日常を忘れて至福のときが過ごせる極上の旅へ
-
エクラ公式通販の人気アイテムランキングもう迷わない！50代が買うべき秋の服
-
PR
あの「アミコラ」に注目成分NMNがプラス味がなく料理や飲み物に溶かすだけだから習慣にしやすい
-
読者モデル 華組のユニクロ・GUコーデ真似したい！50代ファッションブロガーの着こなし集
Ranking
-
1
【韓国ドラマ】年末年始に観たい！絶対ハマる最新ドラマ12選年末年始は、心ゆくまでドラマの世界に浸れる絶好のチャンス。2025年10月から配信された、胸を高鳴らせるラブロマンスやラブコメ、人生の機微を描くヒューマンドラマ、息を呑むサスペンス・ミステリーまで、多彩な…
-
2
年末のご挨拶に。気軽に渡せて「ありがとう」を伝える手頃な手土産10選気軽に渡せて気の利いた品は、年末のご挨拶にぴったり。東京駅や銀座で手軽に買えるから、ちょっとしたお礼や職場への差し入れ、友人・知人への手渡しにも喜ばれる、センスのいいプチギフトをセレクト。
-
3
冬のおしゃれが華やぐ！上品で女性らしい「50代のボブへア」20選冬の装いにそっと華を添えてくれるのが、上品で女性らしい「大人のボブヘア」。顔まわりを明るく見せるカラーや小顔に見えるカットなど似合う髪型が見つかる！
-
4
【おしゃれな50代愛用のアウター6選】寒さ対策だけでなくおしゃれさも◎！軽さとデザイン性が両立する一着防寒対策に欠かせないアウター。ダウンジャケットやコートはこの冬も大活躍！今回はそんな冬アウターを使ったコーデをご紹介。おしゃれなアラフィー読者モデル エクラ華組・チームJマダムはどんなアウターを着てい…
-
5
【50代 ファッション】防寒もおしゃれも叶える、気温10度の冬コーデ12選気温10度前後の冬の日は、寒さ対策をしながらも上質な着こなしを楽しみたいものです。大人の女性にふさわしい、しなやかな素材と洗練されたシルエットで、華やぎを添える12のコーディネートをご紹介します。防寒と…
Keywords
Follow Us
