「しっとりとした皮とあんこの風味が見事です」（深江園子さん）
開国に沸く函館で1860年創業、どらやきは大正時代に誕生。￥190（1個）
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北海道小豆の醍醐味たっぷり 函館 千秋庵総本家『どらやき』
北海道産アカネ大納言を使用し、皮は香ばしく、ふんわり。大正時代に誕生した 函館 千秋庵総本家の「どらやき」をご紹介。
●北海道函館市宝来町9の9
☎0138・23・5131 www.sensyuansohonke.co.jp/
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