銀座のアンテプリマ カーサ・クチーナでいただいたのは、「鰻のムニエル 夏トリュフ添え」。
ソースは、穴子の骨で出汁を取ったツメとバルサミコを合わせたもの。付け合わせは、いぶりがっこ入りのマッシュポテト。
他にも、旬のトウモロコシのパスタや甘鯛のグリルなど、和食のように繊細な味わいのお料理ばかりで、締めのデザートまで完食!
美味しくて胃にもたれない、
大人の女性に嬉しいイタリアンのコースメニューでした(室長M)
「デザイナーズギルド」で知られるトリシア・ギルド宅を訪ねてロンドンへ。目にも心地よい色彩を大胆にちりばめた室内は必見。落ち着きがあり、かつ刺激的なことが、トリシアの家づくりの信条だ。
住まい
2024年11月24日
ロンドンで訪ねたのは、「デザイナーズギルド」で知られるトリシア・ギルド宅。フロアごとに色調が異なるが、落ち着きのある心地よさを追求した家になっている。
住まい
2024年11月23日
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