欧米から初上陸。自家製パスタが味わえる『スカルペッタ東京』で、贅沢なひとときを
アメリカ国内に5軒、ロンドンに1軒を展開する人気店がアジア初の店舗を東京にオープンした『スカルペッタ東京』。シンプルでしゃれっ気のある料理が楽しめ、フレンドリーかつ重厚感もあるインテリアにも心躍らされる。
ニューヨークから初上陸。セレブが愛するイタリアン
『スカルペッタ東京』
’08年、ニューヨークで創業したモダンイタリアン『スカルぺッタ』。アメリカ国内に5軒、ロンドンに1軒を展開する人気店がアジア初の店舗を東京にオープンした。大規模再開発が進む東京のビジネス拠点・神谷町の最新スポットながら、桜並木のあるゆるやかな坂道沿いという、閑静なロケーションも贅沢だ。メニューには、濃厚なソースと自家製生パスタで作るトマトバジルのスパゲッティや、蛸のブレゼなど、シンプルでしゃれっ気のある『スカルペッタ』のシグネチャーディッシュが並ぶ。東京では初めての試みとして、アペリティーヴォにもうってつけなクルードバーも併設。高い天井、フレンドリーかつ重厚感もあるインテリアも心躍るもの。界隈の新たなランドマークとしてにぎわいそう。
「スカルぺッタシグネチャー トマトバジルのスパゲッティ」￥2,200。バターとバジルを使ったリッチでさわやかなソースと、自家製パスタフレスカの食感がやみつきに
クルードバー限定のメニュー「クルードミスト」￥3,080。豊洲市場で仕入れる新鮮な海鮮をシーフードプラッターで
「NY人気No.1 蛸のブレゼ」￥2,310
メインダイニングは64席。ほかに個室も2室ある
テラス席もゆったり
重厚なファサードとエントランスドア
菅野彰造料理長。イタリアで8年の経験を積み、帰国後、数々のラグジュアリーホテルでシェフを歴任した
東京都港区虎ノ門4の1の1神谷町トラストタワー1F
☎03・6450・1360
17：30～23：00（22：30LO） 定休日 土・日曜、祝日
コース5品￥8,800～、サービス料別途10%
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