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Shinya Tasaki Wine Clubで白ワインのお勉強
銀座の裏通りにひっそり佇む田崎ワインクラブ。夏に向けて白ワインはフランス、ムルソーのワイン講座を受講してまいりました。
岡部みわこ
2023年5月25日
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「映え」だけじゃ満足できない!欲張りな大人を充たすジェラートです
ジェラートの見た目が美しいのはもちろん、お素材や丁寧な作り方に拘ってらっしゃる Gelateria FIORE さん。 スタッフさんの優しいおもてなしが心地よくて、FIOREさんで過ごすひとときはわたしにとって特別な時間です。
グルメ
chiho
2023年4月15日
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本年もどうぞよろしくお願いいたします。
2023年、始まりましたね! 今年はどんな年にしたいですか? 私は、昨年出来なかった事を、今年は実現させたいですね!
暮らし
フォンテーヌ
2023年1月16日
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主役級のリッチなソースの風味!「チキンマデイラ煮込み」【坂田阿希子の極めの肉料理】
味と華やかさのあるメインディッシュは、まさに“キラーアイテム”。料理家の坂田阿希子さんの技が光る肉料理から、リッチな風味が嬉しい「チキンマデイラ煮込み」を教わった。
旅行&グルメ
2022年12月22日
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ごちそう「ラムカツ」はレモンの香りを衣にしのばせて【坂田阿希子の極めの肉料理】
メインディッシュは味と華やかさが大事。大人の贅沢な満足感を満たす、「ラムカツ」を、料理研究家の坂田阿希子さんに教わった。
旅行&グルメ
2022年12月21日
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豪快な「ローストポーク」は、山盛りのローリエを添えて【坂田阿希子の極めの肉料理】
おもてなしの格を決めるのは、メインディッシュの味と華やかさ。料理研究家の坂田阿希子さんに「ローストポーク」のレシピを教わった。
旅行&グルメ
2022年12月19日
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シックモダンな会津塗を使ったスペシャルレッスンへ♪
リビング&テーブルオーガナイザーの福原恵視子先生による、会津の若手漆作家・冨樫孝男さんの器を使ったテーブルコーディネートレッスンに参加♪
細谷奈弓
2022年12月10日
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おもてなしの記事まとめ
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時に強すぎてしまう黒をドレープでまろやかに
ダークな一面をもつ黒を夏にまとうなら、素材やディテールで柔らかさをもたせて軽やかに。夏らしい凹凸(おうとつ)のあるシボが涼しげなクレープ素材、ウエスト部をツイストしたドレープのディテール……エフォートレスかつ凛としたたたずまいの中に、大人の余裕が香りたつ。
Magazine
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