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チームJマダム Jusmineのブログ

北海道へ夫婦二人でグルメ旅　【美瑛・富良野編】

北海道旅行２日目は美瑛と富良野へ！ 沢山の素晴らしいパノラマ絶景と美味しい食事を堪能しました。
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２日目の朝、札幌から美瑛へと車で向かいました。
ビエイの東部にある白金は、絶景スポットの「青い池」で有名です。

コバルトブルーの池に浮かぶような立ち枯れのカラ松が幻想的！
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    神秘的な「青い池」

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    「青い池」をバックに夫とのツーショット

見渡す限り広がる「ビエイ・ブルー」！！

この神秘的なブルーは美瑛川に滝の地下水が混ざり、コロイドという状態になったため発生した色だと言われています。
時間や天候によって池の色が変化し、また、空や周りの木々の色によっても見え方に違いがあるそうです。

青く澄んだ池の青と立ち枯れた木とのコントラスト、神秘的なこの景色を実際に見ることができ、本当に感動でした！


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「青い池」を堪能した後は、「四季彩の丘」へ。

四季折々の花がまるで虹のように丘を彩り、その絶景がとても人気の絶景スポット。

５月は花の植え替え時期にあたり、まだ色とりどりの花々は咲いていないという情報もリサーチ済みではありましたが、季節の花が咲いていると聞いていたので訪れてみることに！

すると、どこまでも続く広大な土地に、色鮮やかな紫色のムスカリの花々がたくさん出迎えてくれました。

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虹のように植えられた花々は今はオフシーズンで見られませんでしたが、広大な花畑にラベンダーをはじめ、ピークの時期には約３０種類もの花々が咲くそうです。

一番の見ごろの時期は７月～９月。
次回はぜひ、この時期にもう一度訪れたい！と思います。




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美瑛を後にし、午後は富良野へ。

こちらはファーム富田。
美しいラベンダー畑で人気の観光名所です。

こちらもまた四季彩の丘と同じく、ラベンダーの時期ではなかったのですが、ポピーを始め色とりどりの花々がなだらかな丘に広がる美しい風景を眺めることができました。
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    ソフトクリームはラベンダーとメロンのミックス

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    一面に広がる芝桜

ファーム富田はラベンダーを中心とした広大な花畑や、四季折々の花でパノラマ絶景が望める観光農園。

人気のラベンダーのベストシーズンは７月中旬。
ラベンダーを見ることはできませんでしたが、私たちが訪れた５月下旬はちょうど芝桜が見ごろの時期。
まるで絨毯のように広がる芝桜を間近で見ながらソフトクリームをいただき、富良野を満喫できました😊




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    北寄貝や平目のお造り

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    黒毛和牛のサーロインステーキ

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    北あかりのじゃがバター

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    蝦夷鹿のたたき

そして、お待ちかねの夕食です(*'▽')

宿泊先の札幌に戻り、すすきのにある「彩食健美　くり田」さんへ。

こちらも地元の方に紹介していただいた、ほぼ観光客ゼロの穴場的なお店です。

北海道の新鮮な食材をふんだんに使った創作料理はどれもとても美味しく、「北海道の食べ物って何て美味しんだろう！」と呻ってしまうほど！

特に、ふかした北あかりにたっぷりと濃厚な北海道バターと、これもまた新鮮なイカの塩辛をトッピングして食べるのはついついお酒が進んでしまいました。

北海道の美味しい食材を大将のセンスと腕で活かした素晴らしいお料理で大満足でした😊
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    スープは「ほどほど」の「味噌」

そして、お酒を呑んだ後の〆は、やっぱりラーメン！

訪れたのは「一幻」さんの総本店。
海老のお出汁が効いたスープが大人気のお店です。

札幌では「〆パフェ」が一般的なようで〆パフェ専門店も何軒か見かけ、旅行前は絶対にパフェで〆よう！と思っていましたが、夜は思いのほか冷えるのでラーメンが恋しくなってしまいました(笑)。

一幻さんは新宿店でいただいたことがありますが、こちらは総本店だからかいつもより海老のお出汁がとっても濃厚で深い味わいに感じられました。
お腹が一杯でもこちらのラーメンは驚くほどするすると入っていくので本当に危険です！！


北海道旅行２日目は札幌から美瑛、富良野、そしてまた札幌に帰戻り、移動距離が長く時間もかかりましたが、行く先々でたくさんのパノラマ絶景を望め、美味しいものもいただくことができ、なかなか濃厚な１日となりました。
そして、旅の３日目は小樽へと続きます。
引き続きお付き合いいたたけますと嬉しいです！

Jusmine

Jusmine

東京都在住。夫と娘二人がいます。普段から美しいものや感動する作品に多く触れ、心と審美眼を磨くようにしています。興味のあることをリアルな50代目線で発信していきたいと思います。

Instagram：___jusmine.m.r___

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