-
自家製パスタのおいしさにハマる人続出！ニューヨーク発のイタリアン「Scarpetta Tokyo」
開放感に加え、都会的な洗練を感じられるテラスが話題のイタリアン「スカルペッタ東京」。太陽の光と街の明かりが入れ替わる夕刻をねらって訪れたい。
インド料理の概念を覆す！東京発のモダンインディアンキュイジーヌ「スパイスラボトーキョー」
インド料理が劇的に進化中。そのエッセンスはそのままにモダンな料理を味わえるのが「SPICE LAB TOKYO（スパイスラボトーキョー）」だ。経験豊富な総料理長のもと、銀座から世界へモダンインディアンを発信している。
SPICE LAB TOKYO《スパイスラボトーキョー》
銀座から世界へ発信するモダンインディアンキュイジーヌ
インド本国でも注目を集めるモダンインディアンキュイジーヌ。現地と時差も温度差もない料理で東京をわかせているのが『SPICE LAB TOKYO』だ。
厨房に立つのはデンマーク『noma』でも修業し、インドの五ツ星ホテルで副料理長を務めた経験ももつテジャス・ソヴァニシ総料理長。ストリートフードの再構築、日本の食材を用いた伝統料理の“ツイスト”も自在で、東京発のモダンインディアンを発信する。
ピーコックブルーを基調としたしつらえ、フォーマルかつ洗練されたサービスもまた、インド料理のイメージを新たにしてくれる。
「街路 Pride/誇り」は、サモサ（左上）、ゴルガッパ（中央）などインドのソウルフードを小さな前菜に仕立てたひと皿。ランチ￥9,000コースより
鰻のビリヤニ。蒲焼き風に焼き上げた鰻に山椒の香りを添えて。ディナー￥16,000コースより
ドーサ＆ケバブ。ドーサのフィリングは鴨を使った南インドのカレーをイメージ。テジャスシェフが旅で触れた料理を現代風に。ディナー￥16,000コースより
窓からは銀座の街並みを見下ろせる
テジャス・ソヴァニ総料理長
Data
東京都中央区銀座6の4の3GICROS GINZA GEMS10F
☎03・6274・6821
ランチ11：30～14：00LO ディナー17：30～21：00LO
定休日：月曜（祝日の場合は翌火曜休）
コース昼￥9,000～、夜￥16,000～ サ10％別
55席
-
緑に囲まれた地上31階のテラスダイニングへ。虎ノ門「ジェイド ルーム ＋ ガーデン テラス」
「東京エディション虎ノ門」31階にある「The Jade Room + Garden Terrace（ジェイド ルーム ＋ ガーデン テラス）」は、豊かな木々の緑に囲まれた地上140mのスペシャリティレストラン。テラスの緑が気持ちいいうちに訪れたい。
-
【憧れの高級ホテル・旅館】一度は泊まりたい！大人が満足する極上ステイ
アラフィ―女性が一度は泊まってみたい、と思う全国の高級旅館・高級ホテル・憧れのリゾートホテルを厳選してお届け。温泉やグルメやエステ、絶景など魅力満載の贅沢な国内旅行が楽しめる。夫婦や気心の知れた女友だち、母娘の女子旅など、日常を忘れて至福のときが過ごせる極上の旅。
Follow Us
What's New
-
感動！Jマダム8人の“極上の旅” フランスで極上シャンパーニュに舌鼓、ドバイで異文化体験を満喫！アラフィー女性たちの、国内・海外の旅スタイルや実際に泊まってよかったホテルをご紹介。次の旅行の参考に！
旅行＆グルメ
2025年7月6日
-
アラフィー100人のリアルな声をお届け！「旅行」をテーマに出かける頻度や目的をリサーチ！チームJマダムのブログでも大人気のテーマといえば、旅行。国内はもちろん、海外旅行の投稿も日に日に増えている様子。そこで今月は、旅行に出かけるペースやホテル選びのこだわりなど、アラフィー女性たちのリアルな旅行事情を徹底リサーチ！
旅行＆グルメ
2025年7月5日
-
【絶対喜ばれる鉄板手みやげ vol.2】もらって本当にうれしかった！エクラ編集部エディター大絶賛のスイーツ5選Vol.2はエクラの編集者たちがいただいて「これは本当にうれしかった」と語る逸品スイーツをご紹介。味、センス、心遣い――すべてを兼ね備えた名品の数々をお届けします。
旅行＆グルメ
2025年7月4日
-
大人の夏旅にふさわしい沖縄離島（古宇利島・宮古島・石垣島）のラグジュアリーホテル5選心地のよい波音を聞きながら、心も身体もゆるめたい、そんな願いに応えてくれるのが、沖縄離島に点在するラグジュアリーホテル。中でも「古宇利島」「宮古島」「石垣島」は、自然の美しさと洗練された滞在体験が共存する、大人にこそふさわしい旅先。
旅行＆グルメ
2025年7月3日
-
【グッチ オステリア ダ マッシモ ボットゥーラ トウキョウ】「地中海と日本の夏」をテーマにした夏メニューがスタート革新的なイタリア料理を提供する東京・銀座の「グッチ オステリア ダ マッシモ ボットゥーラ トウキョウ」。夏のテイスティングメニューのテーマは「地中海と日本の夏」。海、太陽、そして2つの国の料理の伝統と繊細な味わいの融合をぜひ堪能して！
旅行＆グルメ
2025年6月27日
-
-
PR
Magazine
Feature
-
一度は泊まりたい！高級ホテル・旅館日常を忘れて至福のときが過ごせる極上の旅へ
-
50代におすすめの夏アイテム人気ファッションアイテムを厳選してご紹介
-
大人のためのヘアスタイル･髪型カタログ髪のお悩み解決！若々しく見えるヘアスタイル
-
読者モデル 華組のユニクロ・GUコーデ真似したい！50代ファッションブロガーの着こなし集
-
PR
大人のくすみ＆しぼみ肌に必要なケアとは？化粧水の代わりに毎日使える「化粧水フェイスマスク」で保湿！
-
読者モデル 華組のZARAコーデ50代はどう着こなす？ファッションブロガーコーデ集
-
50代が真似したいデニムスタイル進化系“デニム・エレガント”でセンスアップ！
-
PR
大人を魅了！ピエール アルディの名品バッグ名品「アルファ」バッグは上品カラーのエクラ別注品も見逃せない
-
エクラ公式通販の人気アイテムランキングもう迷わない！50代が買うべき旬の服
Ranking
-
1
【50代に人気のヘアスタイル・髪型カタログ】おばさんにならない！ショート・ボブ・ミディアム・ロング別ヘアスタイル白髪や髪のうねり、薄毛、パサつきなど40代、50代の気になる髪悩みを解消するおすすめヘアスタイルを提案。ショート、ボブ、ミディアム、ロング別ヘアスタイルから知っておきたい最新ヘアケア事情まで、おばさんぽ…
-
2
涼やかでおしゃれ！50代が若々しく見える「夏のショートヘア」50選気になる白髪もボリューム不足もアラフィー世代に似合うカットやカラー、パーマで立体感を出して、今どきのこなれ感と若々しさを手に入れて。
-
3
夏のおしゃれが楽しくなる！上品に映える50代の「ノースリーブ」6選夏に着用したい「ノースリーブ」ですが、二の腕のムッチリやタプタプが気になってトライできないと感じる50代女性も多いもの。そこで、今回は二の腕が太く見えないノースリーブとおすすめコーディネートをご紹介♪
-
4
【50代のワンピースコーデ5選】シンプルになりすぎない！レイヤード＆小物使いでこなれ感アップ涼しくて着映え力抜群のワンピースは夏のおしゃれに欠かせないアイテム。一枚で着ても重ね着をしても素敵に決まる。今回は、そんなワンピースを使った40代・50代読者モデル・華組＆チームJマダムコーディネートをご…
-
5
7月は何を買う？50代に似合う服が見つかる！最新ファッションコーデ・アイテムカタログ50代女性におすすめの最新ファッションアイテムや話題の美容アイテム、毎日が楽しくなる生活雑貨など、今買うべきアイテムを厳選してご紹介。トレンドを上手に取り入れ、自分らしく上品なスタイルを叶えるファッシ…
Instagram
Keywords
Follow Us
