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【リュクスな最新ホテル】話題のラグジュアリーホテル『ジャヌ東京』で食と人と時代を楽しむ
ハイエンドなホテルが続々と新規開業している日本。そのなかから今回は「麻布台ヒルズ」に開業したばかりの『ジャヌ東京』を紹介。話題のラグジュアリーホテルで非日常なダイニング体験を。
【リュクスな最新ホテル】隠れ家のようなスタイリッシュホテル『東京エディション銀座』
大人の銀座にふさわしい上質でスタイリッシュな最新ホテル
東京エディション銀座
4つのダイニングやバーでソーシャルな時間を過ごす
ハイブランドが立ち並ぶ東京・銀座の中央通りから、一本入ったあづま通り。ここに3月末にグランドオープンした『東京エディション銀座』は、ブランドの生みの親であるホテリエのイアン・シュレーガーと建築家の隈研吾による、銀座という街への美しきオマージュのようだ。イアン・シュレーガーが長年提唱する“ロビー・ソーシャライズ”の魅力が、隈研吾が子供のころからよく訪れていたという“大人の町”銀座のリュクスなブティックホテルとして具現化されている。
ホテル内には、4つのダイニングとバーがあり、「Lobby Bar」では、昼間はこだわりのコーヒーやペストリーで歓談を、夜はシャンパーニュやワインで気軽にくつろげる。2階にある「Punch Room」は、海外のエディションでは定番ながら日本では初めての、「パンチ」カクテルにフォーカスしたラウンジバー。レストラン「Sophie at EDITION」では、シェアスタイルのブラッスリー料理を提供する。春夏には屋上に緑豊かなナチュラルワインバー「The Roof」も開業予定だ。
ここでは、宿泊ゲストのみならずダイニングやバーを利用するゲストも、スタッフから温かな笑顔で迎えてもらえて、自分が特別なゲストになったように感じられる。ひとりで出かけるのもいいし、友人どうし出かけるのもいい。足繁く通ってご贔屓さんになりたくなる、銀座の隠れ家のようなスタイリッシュホテルだ。
まるで銀座の真ん中の隠れ家。『東京エディション銀座』のバーやレストランでくつろぐ贅沢なひとときを
「Punch Room」は、カウンターに座るのではなく、椅子やソファでゆったりくつろいで語らうためのラウンジバー。グループで出かけておいしい「パンチ」カクテルで乾杯!
複数人でオーダーして、レードルを添えた銀製のパンチボウルで味わって。赤玉スイートワインをベースにした「Big Red Dot」¥2,400
渋谷の『LittleNap COFFEE ROASTERS』のコーヒー(¥1,500〜)や恵比寿の『LESS』のパネットーネ(¥1,200)など、東京発のおいしさも。
ごぼうの香りを効かせたマッシュルームクリームスープ(¥2,400)も自慢の人気メニュー。
ファッションや映画、音楽のトークをしたくなる居心地よさ
「Sophie at EDITION」の奥の壁には、7人のアーティストによる東京のストリート写真がコレクションされている。ストリートとアートに敬意を払うエディションらしい一画
アイボリーの布で覆われたチェアでくつろげる「Lobby Bar」。時間帯によりペストリーやフレッシュプレスジュースも用意。ここでさっと簡単な朝食をとるのも都会の流儀
東京エディション銀座
東京都中央区銀座2の8の13
☎︎03・6228・7400
1泊1室¥120,000〜(税・サ別、宿泊のみ)
※メニュー料金は、税・サ込
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